Responsable QHSE Régional H/F

Newrest Group; Rouen; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Newrest, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Responsable QHSE Régional pour assurer la conformité aux normes de qualité et de sécurité sur un réseau de 60 établissements. Ce poste implique des missions variées allant des inspections HACCP à la formation des équipes, dans le but de garantir un environnement alimentaire sécurisé et conforme. Vous serez également responsable de piloter des indicateurs clés de performance et de participer activement à l'amélioration continue des standards QHSE.

Prestations

Véhicule de fonction

Qualifications

• Expérience au sein de la restauration collective souhaitée.
• Capacité à manager une équipe QHSE.
• Connaissance des réglementations alimentaires et des normes QHSE.

Responsabilités

• Mettre en place et suivre les procédures QHSE sur environ 60 sites.
• Former les équipes aux standards d’hygiène et garantir leur respect.
• Participer aux ouvertures de nouveaux sites et aux inspections.

Connaissances

Gestion de la qualité

HACCP

Formation des équipes

Évaluation des risques

Normes ISO

Formation

Diplôme dans le domaine de la qualité ou de la sécurité alimentaire

Description du poste

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Responsable QHSE Régional pour rejoindre ses équipes dans le cadre de son activité de Restauration Collective.

MISSIONS :

En tant que Responsable QHSE, vous serez garant(e) de la bonne application des procédures QHSE sur un périmètre défini d’établissements (environ 60 sites).

Les missions principales du poste seront :

• Co-animer et mettre en place les politiques et procédures QHSE, en accord avec les attentes et politiques du groupe, selon les normes ISO et la réglementation française.
• Réaliser les inspections HACCP, Santé & Sécurité au travail, et accompagner les équipes dans la mise en place des plans d’actions.
• Former les équipes aux différents standards et bonnes pratiques d’hygiène, et évaluer leur respect lors de visites sur le terrain avec les équipes opérationnelles.
• S’assurer avec les équipes opérationnelles que les objectifs de conformité QHSE (qualité, hygiène, sécurité des aliments, sécurité/santé, environnement) sont compris, conformes à la réglementation et aux standards du groupe.
• Effectuer des évaluations de risques sur les sites et garantir la pertinence des pratiques pour produire des aliments de qualité dans un environnement sécurisé, tout en prenant en compte l’impact environnemental.
• Participer aux ouvertures de sites (formation, affichages, etc.).
• Gérer toute crise, réaliser les analyses de causes, et rédiger les rapports d’investigation.
• Être l’interlocuteur des services officiels régionaux et du service de santé des armées.
• Mettre en place et suivre les exigences nutritionnelles liées à l’activité, en accord avec les exigences clients.
• Piloter les indicateurs clés et réaliser des analyses de risques pour maîtriser les sujets QHSE sur le périmètre d’établissements.
• En tant que référent pour un Directeur Régional, produire un reporting mensuel, rédiger et commenter les rapports de visite, définir les actions correctives, et participer au comité de direction régional.
• Participer aux dossiers commerciaux pour la fidélisation et la conquête de comptes-clés.
• Prendre en charge, en collaboration avec les équipes opérationnelles, les dossiers de demande d’agrément en lien avec la Direction Départementale de Protection des Populations de votre région.
• Participer au déploiement du programme I Care pour la Food Safety Culture.
• Manager une équipe QHSE composée de 2 chargés QHSE.

(Liste de tâches non exhaustive). Des déplacements quotidiens sur les sites pour inspections et formations sont à prévoir. Un véhicule est mis à disposition par Newrest pour vos déplacements dans la région.