Responsable QHSE

TN France; Saint-Vincent-de-Tyrosse; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un professionnel passionné par la nutrition et la qualité pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en développant des programmes de nutrition pour divers clients. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, contribuant à des projets globaux de qualité et de nutrition. Si vous êtes motivé par l'amélioration continue et souhaitez faire une différence dans le secteur de la restauration, cette position est faite pour vous.

Prestations

Possibilité de CDI

Formation continue

Qualifications

• Bac +3 ou plus avec spécialisation agroalimentaire.
• Connaissance dans le domaine de la restauration et des outils qualité.

Responsabilités

• Vérifier l’application des bonnes pratiques d’hygiène et sécurité des aliments.
• Réaliser des inspections QHSE et former les équipes à l’HACCP.

Connaissances

Connaissance en nutrition

HACCP

Aptitudes pédagogiques

Maîtrise de l'outil informatique

Formation

Bac +3 en agroalimentaire

Outils

WINREST

Description du poste

Et si votre talent prenait forme chez Newrest Maroc !?

Rattaché au Directeur Qualité, vous serez en charge de vérifier l’application des bonnes pratiques d’hygiène au sein de l’établissement et du respect des procédures relatives à la sécurité des aliments, SST et Environnement.

1. Mise en place des programmes d’animation diététique, nutritionnelle et lutte contre le gaspillage alimentaire chez nos clients (écoles, universités, self d’entreprise) selon l’évaluation du besoin, des contrats et des contraintes clients.
2. Veille technique et culinaire sur le domaine de la nutrition/santé.
3. Réalisation des menus en respectant les aspects financiers et contraintes structurelles opérationnelles. Être dans le même temps prescripteur de la qualité nutritionnelle des différents menus en place dans les établissements. Formaliser et faire remonter les dysfonctionnements en utilisant les SMQ en place.
4. S’assurer de l’encodage des données nutritionnelles et allergènes des articles alimentaires référencés sous WINREST, être l’interlocuteur privilégié sur ces questions.
5. Être l’interlocuteur privilégié de nos clients sur les questions et réclamations en lien avec la diététique.
6. Réaliser les inspections QHSE des établissements éducatifs, séniors et médico-sociaux selon le planning de visites validé par les services QHSE et OPERATION, en assurer l’amélioration continue, être leader et force de proposition sur le SMQ de cette activité.
7. Former les équipes à l’HACCP et à la nutrition.
8. Participer aux diverses missions QHSE du groupe selon besoins ou problématiques (qualité, hygiène, sécurité, environnement).

Participation au déploiement et à la mise en œuvre des projets globaux QHSE et Nutrition de l’entreprise en synergie avec les équipes QHSE Nutrition Maroc.

• BAC+3 ou plus avec spécialisation agroalimentaire.
• Connaissance dans le domaine de la restauration, connaissance des outils qualité, HACCP,
• Aptitudes pédagogiques nécessaires pour ce type de poste.
• Maîtrise parfaite de l’outil informatique.
• Possibilité de CDI à la clé.

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités : telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.