Responsable Production & Performance – Pâtisseries

Talentsdici; La Celle-sous-Gouzon; Sur place; EUR 52 000 - 68 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Comtes de la Marche recherche un responsable production pour piloter une cinquantaine de collaborateurs et assurer la performance du site, tout en respectant qualité, coûts et délais. Vous collaborez avec la R&D, la Maintenance, les Achats et les équipes Travaux Neufs, afin d'inscrire les progrès au cœur des standards et des exigences QHSE.

Rattaché au Directeur industriel, vous fédérez, organisez les ressources et garantissez les bonnes pratiques QHSE, la sécurité alimentaire et

Responsabilités

• Embarquer les équipes à la poursuite des objectifs de production du site, et développer leurs compétences
• Organiser les ressources au quotidien : plannings, suivi des heures et congés, avec l'appui du Responsable adjoint Production
• Faire vivre les rituels de production, de performance et de sécurité
• Garder le cap sur les objectifs de qualité, coûts, délais et performance
• Anticiper, analyser et réagir face aux aléas de production
• S'inscrire dans une démarche de progrès permanents pour établir régulièrement de nouveaux standards
• En lien avec Remy, notre Responsable Maintenance, optimiser les équipements en coordonnant les opérations de maintenance, de nettoyage, de dépannage et d'essais
• Être garant(e) des bonnes pratiques QHSE sur le terrain
• Faire progresser la prévention, la santé, la sécurité et l'ergonomie au travail
• Veiller au respect des exigences qualité et sécurité alimentaire
• Participer à l'analyse HACCP et à son application sur le terrain
• Participer à la gestion de crise et aux démarches de Food Defense

Description du poste

Les Comtes de la Marche recherche un responsable production pour piloter une cinquantaine de collaborateurs et assurer la performance du site, tout en respectant qualité, coûts et délais. Vous collaborez avec la R&D, la Maintenance, les Achats et les équipes Travaux Neufs, afin d'inscrire les progrès au cœur des standards et des exigences QHSE.

Rattaché au Directeur industriel, vous fédérez, organisez les ressources et garantissez les bonnes pratiques QHSE, la sécurité alimentaire et