Responsable Production Logistique H/F

Missions

SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy CDG, recherche pour son centre EAT & FLY SERVICES (EFS), un Responsable Unité de Production Assemblage.

En tant que Responsable Unité de Production Logistique, vous assurez l'animation et le pilotage du Pôle Assemblage (Wash&Pack, Pick&Pack) sur les deux centres EFS.

Vos missions :

1. Animer, piloter et optimiser les processus pour atteindre les objectifs qualitatifs et économiques du centre (conformité produits, gestion des encours, productivité, ressources, ordonnancement, respect des délais).
2. Encadrer les équipes opérationnelles pour préparer et livrer des produits conformes aux spécifications clients, en respectant la réglementation en vigueur.
3. Gérer les stocks clients et Servair selon les procédures douanières.
4. Garantir le bon déroulement des inventaires, analyser leur cohérence, et mettre en place des actions correctives.
5. Elaborer et piloter le plan d'actions économique et d'exploitation en cohérence avec la stratégie du centre.
6. Participer à l'élaboration et au pilotage du budget des services.
7. Piloter les projets d'entreprise (GateOPEX) et participer aux groupes de travail transversaux.
8. Rendre compte des problèmes d'exploitation, analyser et proposer des solutions.
9. Concevoir et analyser les indicateurs de suivi d'activité, de productivité, de coûts, de qualité, et mettre en place des actions correctives.
10. Animer les revues de processus et mettre en œuvre les actions décidées.
11. Gérer les relations avec les fournisseurs (montage couverts, nettoyage du linge).
12. Assurer le respect des procédures d'hygiène et la mise en place des normes qualité (HACCP, Halal, ISO).

Profil

Diplômé d'une formation Bac +5 en logistique, supply chain ou conditionnement, vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience opérationnelle dans un environnement similaire.

Les qualités requises incluent :

• Rigueur, autonomie, sens de l'organisation
• Leadership et compétences managériales
• Capacité à piloter et mettre en œuvre des projets
• Sens économique
• Connaissance des procédures hygiène, sécurité, sûreté, environnement, douane
• Maîtrise des outils et méthodes Lean (certification Green Belt appréciée)
• Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit

Description de l'entreprise

Filiale de Gategroup, Servair est la première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage cabine, basée à Roissy CDG. Elle opère dans 22 aéroports dans 16 pays, avec 75 000 salariés.

Forte de plus de 40 ans d'expérience, Servair offre une expertise globale dans la restauration à bord, l'assistance aéroportuaire, et la restauration hors domicile, avec un engagement envers la qualité et l'innovation.