Responsable Production Boulangerie - Équipe & Qualité

France Travail; Lodève; Sur place; EUR 2 100 - 2 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle + CE + Participation

13ème mois sous conditions

Prime variable annuelle sur objectif

Résumé du poste

France Travail à Lodève recherche un Responsable production (H/F) en CDI 39 heures par semaine. Vous animerez l'équipe, organiserez le travail et veillerez à la qualité des produits dans un contexte boulanger.

Après une formation initiale, vous piloterez les indicateurs avec le Manager Magasin, recruterez et intégrerez les nouveaux collaborateurs, gérerez les stocks et assurerez l'hygiène selon les procédures.

Qualifications

• Animation et supervision d'équipe autour des objectifs du Manager Magasin
• Gestion des stocks et approvisionnement du magasin
• Suivi de la qualité et régularité des produits
• Pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
• Recrutement et intégration des nouveaux collaborateurs
• Accompagnement du développement des compétences de l'équipe
• Respect des procédures d'hygiène et de sécurité

Responsabilités

• Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
• Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
• Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
• Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
• Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
• Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
• Garantir la bonne application des procédures d'hygiène

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion de production

Pilotage d'indicateurs

Recrutement et intégration

Hygiène et sécurité

Description du poste

France Travail à Lodève recherche un Responsable production (H/F) en CDI 39 heures par semaine. Vous animerez l'équipe, organiserez le travail et veillerez à la qualité des produits dans un contexte boulanger.

Après une formation initiale, vous piloterez les indicateurs avec le Manager Magasin, recruterez et intégrerez les nouveaux collaborateurs, gérerez les stocks et assurerez l'hygiène selon les procédures.