Responsable Production Agroalimentaire & Industrie 4.0

MINOTERIE GIRARDEAU; Boussay; Sur place; EUR 52 000 - 78 000; Plein temps

Résumé du poste

MINOTERIE GIRARDEAU, entreprise familiale en plein développement dans le secteur farine, recherche un Responsable de Production - H/F pour piloter l’ensemble de l’activité, garantir la qualité, la productivité et la sécurité sur un site automatisé et moderne.

Vous coordonnerez les fabrications, gérerez les approvisionnements et encadrerez les équipes de production et maintenance, tout en assurant le respect des exigences HACCP et des procédures qualité.

Qualifications

• Expérience significative en conduite de production industrielle.
• Bonne connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Compétences en planification et coordination des opérations.
• Capacité à encadrer et faire grandir les équipes.

Responsabilités

• Piloter l’ensemble de l’activité de production en respectant qualité, productivité, sécurité et performance.
• Planifier et coordonner les opérations de fabrication depuis matière première jusqu’à expédition, selon besoins et capacités.
• Assurer l’approvisionnement des matières premières, additifs et consommables.
• Optimiser organisation et processus (mouture, ensachage, chargement) pour l’efficacité.
• Encadrer et accompagner les équipes de production et de maintenance; développer les compétences.
• Garantir conformité des produits et respect des exigences qualité et HACCP, avec le service Qualité.
• Suivre le fonctionnement technique des installations et résoudre les dysfonctionnements; respect des règles hygiène/sécurité/environnement.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Amélioration continue

Planification & ordonnancement

Conformité Qualité/Sécurité

Description du poste

MINOTERIE GIRARDEAU, entreprise familiale en plein développement dans le secteur farine, recherche un Responsable de Production - H/F pour piloter l’ensemble de l’activité, garantir la qualité, la productivité et la sécurité sur un site automatisé et moderne.

Vous coordonnerez les fabrications, gérerez les approvisionnements et encadrerez les équipes de production et maintenance, tout en assurant le respect des exigences HACCP et des procédures qualité.