Responsable point de vente F/H

Compass Group France; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un(e) passionné(e) pour gérer le stock et la production culinaire. Vous optimiserez le coût matière, formerez l'équipe de vente et garantirez une relation de qualité avec les clients. CDI de 35 heures, du lundi au vendredi.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Passionné(e) par la gastronomie et le service client.
• Bonne capacité à gérer une équipe.
• Connaissance des règles HACCP.

Responsabilités

• Gérer le stock et la production culinaire.
• Optimiser le coût matière et former l'équipe de vente.
• Assurer une relation de qualité avec les convives.

Description du poste

Overview

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement

• Gérer le stock et la production culinaire du point de vente
• Optimiser le coût matière
• Accompagner et former l'équipe de vente
• Mettre en place le point de vente et garantir le réassort des produits
• Assurer l'encaissement
• Développer le Chiffre d'affaires du point de vente
• Assurer au quotidien une relation de qualité avec les convives et le client
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)