Responsable Pâtisserie Rayon – Animation & Qualité

E.Leclerc

Orly

On-site

EUR 23,000 - 32,000

Full time

31 hours ago

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Job summary

Le centre E.Leclerc d'Orly recrute un commerçant rayon Pâtisserie afin de gérer et développer l'offre locale. Vous définissez la gamme selon la saison, gérez les commandes, les stocks et la promotion des produits, et assurez le réapprovisionnement tout au long de la journée.

Vous participez à la mise en avant et à la mise en rayon, tout en animant votre rayon et en garantissant traçabilité, hygiène et qualité du service client. Une première expérience est appréciée et le diplôme requis est exigé.

Qualifications

Diplômé(e) et première expérience dans ce domaine.

Responsibilities

Gérer votre rayon Pâtisserie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux.
Définir la gamme de produits selon la saisonnalité et gérer les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels.
Définir les mises en avant et participer à la mise en rayon et au réapprovisionnement tout au long de la journée.
Être force de proposition pour mettre en place des animations et faire vivre votre rayon.
Être rigoureux(se) en traçabilité, d'hygiène et de qualité, et veiller à la qualité du service client.
Garant(e) d'une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe dans une relation centrée client.