Responsable marketing (h / f)

SODEV; Bordeaux; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un(e) Directeur(trice) Marketing & Communication pour orchestrer la stratégie marketing et communication de son réseau. Vous serez responsable de développer la notoriété de la marque et de booster le trafic des restaurants. Un rôle clé pour une entreprise en pleine expansion.

Qualifications

• 5 à 10 ans d'expérience en marketing et communication, idéalement dans le secteur de la restauration ou du retail.
• Créatif tout en restant orienté résultats et performance.
• Capacité à définir une vision stratégique et à exécuter des plans opérationnels.

Responsabilités

• Élaborer et déployer la stratégie marketing globale.
• Animer la stratégie de contenu à travers divers canaux.
• Suivre et analyser les performances marketing.

Connaissances

Créativité

Leadership

Capacité à travailler de manière autonome

Compétences en analyse de performance

Description du poste

Présentation de l'entreprise :

Un mot sur la marque Heiko

Créée en 2018, Heiko est une enseigne de restauration rapide de poké bowls.

Nous prônons le fastgood, une cuisine rapide à base de produits frais et à la qualité contrôlée.

Chez Heiko, nous nous adaptons aux besoins locaux, nous sommes transparents avec nos clients, nos employés et nos franchisés, et nous sommes soucieux de proposer des pokés sains et gourmands à la fois.

Nous comptons plus de 20 restaurants et notre objectif est d'en ouvrir 50 d'ici 2027. Nous recherchons notre prochaine perle rare pour mener l’équipe marketing et communication et faire rayonner la marque!

Url du recruteur : https://www.chaze.io/annonces/sodev-responsable-marketing-h-f-1

Mission du poste :

Heiko recrute son / sa futur(e) Directeur(trice) Marketing & Communication !

• Tu veux rejoindre une marque en pleine expansion, qui bouscule les codes de la restauration rapide et du marketing food ?
• Tu veux piloter une stratégie à 360°, mêlant branding, acquisition, CRM et communication terrain ?
• Tu souhaites un rôle clé, à la tête d’un réseau de franchises en croissance ?

Ta mission (si tu l’acceptes) :

En lien direct avec la direction, tu seras le chef d’orchestre de la stratégie marketing et communication du réseau, avec trois enjeux principaux :

• Développer la notoriété de la marque à l’échelle nationale (et au-delà)
• Boostez le trafic et les ventes des restaurants franchisés
• Structurer et animer la stratégie de marque 360, en maintenant cohérence et créativité

Tes responsabilités (et ton terrain de jeu) :

Tu piloteras le pôle marketing & communication (2 personnes dans ton équipe), avec une vision stratégique et une capacité à exécuter rapidement et efficacement. Concrètement, tu seras en charge de :

• Élaborer et déployer la stratégie marketing globale (image de marque, développement réseau, communication locale et nationale)
• Animer la stratégie de contenu (social media, newsletters, email, influence, presse, vidéos, brand content…) et faire grandir notre communauté
• Structurer les outils pour les franchisés (flyers, PLV, process, offres, kits d’ouverture…)
• Piloter le budget marketing et gérer les prestataires avec exigence
• Imaginer et développer des partenariats stratégiques : chefs, marques, collaborations, événements, etc.
• Suivre et analyser les performances marketing : KPIs, dashboards, ROI, recommandations data-driven
• Booster notre stratégie d’acquisition digitale BtoB et BtoC : Meta Ads, Google Ads, SEO/SEA, campagnes locales…
• Mener notre développement en franchise avec des actions ciblées pour attirer les bons profils et valoriser notre réseau
• Orchestrer les lancements de nouvelles recettes, cartes et événements food de l’année
• Créer et exécuter les plans de communication & marketing pour chaque ouverture (local et national)
• Répondre aux problématiques opérationnelles des franchisés avec agilité, pédagogie et sens du terrain
• Piloter les relations presse & influence (micro + macro), en interne et avec des partenaires
• Manager et structurer l’équipe marketing & com : recrutements, process, montée en compétences
• Suivre rigoureusement le budget, les KPIs et l’efficacité des actions menées
• Mener la stratégie prix et promos de l’offre

Contrat : Cadre

Profil recherché :

Ce qu’on attend de toi :

• 5 à 10 ans d’expérience en marketing & communication, avec un solide parcours en restauration, retail, franchise
• Un esprit entrepreneurial, capable de penser comme un stratège et d’agir comme un opérateur : tu es à l’aise pour définir la vision à 3 ans et pour mettre les mains dans le cambouis
• Une vraie créativité, couplée à une approche data-driven et orientée performance (tu sais faire du beau, mais surtout du efficace !)
• De l’autonomie et de la méthode : tu es un(e) builder, tu structures, tu optimises, tu fais avancer les projets sans qu’on ait besoin de te pousser
• Un leadership naturel, capable de manager une équipe pluridisciplinaire, de la faire grandir et de fédérer des franchisés autour de la stratégie marketing
• Un fort sens du terrain : tu comprends les enjeux d’ouverture de restaurants, de communication locale et des réalités d’un réseau
• Un œil affûté sur le brand-building et les tendances : tu sais comment créer des campagnes qui font parler, des lancements qui buzzent et des contenus qui engagent
• Une curiosité pour les nouvelles approches : social ads, influence, growth hacking, IA, automation… tu as toujours un coup d’avance
• Une excellente capacité de communication et de coordination avec les franchisés, le siège et les partenaires