Responsable maintenance H / F – PARIS SOCIETY

Paris Society; Paris; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d’hospitalité à Paris recherche un Responsable maintenance H/F pour gérer la maintenance de plusieurs restaurants. Vous serez en charge de la maintenance préventive et curative, ainsi que de la gestion des budgets et des équipes. Une formation technique et une expérience confirmée dans un environnement multisite sont essentielles.

Qualifications

• Expérience confirmée à un poste similaire dans un environnement multisite.
• Capacité d'écoute et d'observation.
• Sens du travail en équipe.

Responsabilités

• Assurer la maintenance préventive et curative sur 5 / 6 restaurants.
• Encadrer les équipes d’intervention et diriger les travaux d’entretien.
• Gérer le budget du service et prévoir les investissements.

Connaissances

Autonomie

Sens de l'organisation

Réactivité

Gestion de conflit

Formation

Formation technique

Description du poste

Overview

Mission

Le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Le poste, son contexte :

Rattaché(e) au Directeur Technique groupe, votre rôle en tant que Responsable maintenance H / F, sera d’assurer la prise en charge de la maintenance préventive et curative sur 5 / 6 restaurants. Vous collaborerez au quotidien avec la direction et les opérationnels de chaque établissement.

Les missions principales :

• Garantir la parfaite maintenance des établissements (front et back of house)
• Réaliser de petites interventions curatives en plomberie, électricité, peinture, etc.
• Proposer et mettre en œuvre des plans d'actions spécifiques pour chaque établissement afin de viser l'excellence opérationnelle et la meilleure expérience client
• Proposer et mettre en œuvre des actions d'optimisation des coûts de maintenance
• Prévoir les compétences disponibles pour faire face aux aléas de fonctionnement
• Encadrer les équipes d’intervention et diriger les travaux d’entretien et de dépannage
• Identifier les solutions techniques d’amélioration des équipements et installations
• Fixer les priorités et élaborer le planning de maintenance
• Participer aux actions qualité et à la conception des nouvelles installations
• Négocier les contrats d'entretien et de maintenance (bacs à graisse, hottes, pompes de relevage, CVC...)
• Définition et mise en application du planning de vérification des maintenances sous contrat
• Maîtriser les budgets pour chaque établissement
• Respecter et garantir la bonne mise en œuvre des budgets dédiés pour chaque établissement
• Gérer le budget du service et prévoir les investissements
• Assurer le suivi régulier de la maintenance de tous les équipements, CVC, cuisine etc…
• Suivi, pilotage et attribution des budgets petit travaux
• Garantir la fluidité des relations entre le service Travaux, les Directeurs d'exploitation sur site et les prestataires externes

Profil

De formation technique, vous justifiez d'une expérience confirmée à un poste similaire dans un environnement multisite.

• Autonomie, esprit d'initiative
• Réactivité, adaptabilité et disponibilité
• Sens de l'organisation, rigueur
• Capacité d'écoute et d'observation
• Sens du travail en équipe
• Gestion de conflit