Responsable maintenance et installation des équipements de restauration H/F

Responsable maintenance et installation des équipements de restauration H/F

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Établissements publics locaux

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• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Non renseigné

Rémunération : Fourchette indicative pour les contractuels : Non renseignée ; pour les fonctionnaires : Non renseignée

• Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
• Management : Non renseigné
• Télétravail possible : Non renseigné

Sous l'autorité du responsable adjoint de la caisse des écoles, vous êtes chargé de la maintenance technique des équipements de restauration de la cuisine centrale (matériels et centrale froide) et des 40 satellites, en conformité avec les normes actuelles d'hygiène et de sécurité. Vous gérez les marchés publics liés à l'achat, à la maintenance préventive et curative des matériels et installations. Vous participez à la conception, au suivi de l'exécution, et au renouvellement. Vous devez assurer la programmation des achats et des interventions et/ou travaux nécessaires pour maintenir les équipements de la cuisine centrale et des offices de réchauffage en adéquation avec l'activité et la réglementation.

Dans le cadre de vos missions principales, vous participerez au projet de déploiement des contenants réutilisables en remplacement des contenants en plastique jetables (offices et cuisine centrale), notamment en suivant le chantier d'agrandissement de la Cuisine Centrale (création d'une laverie).

Vos missions principales :

• Responsable de la bonne exécution des marchés
• Maintenance curative et préventive des matériels de conditionnement de la Cuisine Centrale
• Maintenance des matériels liés à la production de froid et de stockage (armoires et chambres froides)
• Maintenance des matériels des offices de restaurant scolaire et de la cuisine centrale
• Maintenance des étiqueteuses à dépose automatique
• Gestion des achats et installations de nouveaux matériels

Suivi des marchés par vérification du cahier des charges, gestion des bons d'intervention, suivi des livraisons, pièces détachées, devis, et factures.

Gestion des matériels :

• Suivi de l'inventaire et mise à jour des tableaux de suivi
• Proposition de programmation d'investissement
• Recherche et sélection des matériels adaptés

Gestion des installations :

• Conformité de la centrale frigorifique avec la réglementation
• Établissement des demandes de travaux

Profil recherché

Titulaire d'un BTS maintenance des systèmes ou d'un BUT génie industriel et maintenance, avec une expérience réussie dans ce domaine. Maîtrise de l'outil bureautique et du mode projet. Autonome, rigoureux(se), avec connaissance de la restauration collective et des marchés publics. Qualités relationnelles, esprit d'équipe, sens du service public, et force de proposition.

Informations complémentaires :

• Permis B indispensable
• Travail en journée continue avec pause méridienne
• 38H/semaine
• Adaptabilité selon les suivis d'installation

Type d'emploi : Temps plein, catégorie B, filière technique

Envoyez CV et lettre de motivation à :

Monsieur le Président
3 rue Charles Lecoq
95100 ARGENTEUIL

Poste ouvert aux grades suivants de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe.

Référence : Art. L332-14 du code général de la fonction publique. Un contractuel peut être recruté en attendant un recrutement de fonctionnaire. Durée du contrat : jusqu'à 1 an, renouvelable jusqu'à 2 ans.

Vacant à partir du 24/06/2025

Responsable de maintenance et d'exploitation