Responsable Logistique & Restauration (F/H)

Groupe Hospitalier Rance-Emeraude; Saint-Malo; Sur place; EUR 24 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Comité des œuvres sociales

Amicale du personnel

Parkings voitures et vélos

Restaurant d’entreprise

Évolution interne

Résumé du poste

Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude recrute un·e Responsable Logistique & Restauration pour piloter les départements Logistique et Restauration et encadrer des équipes pluridisciplinaires. Vous assurerez la continuité et la qualité des services auprès des pôles utilisateurs et des patients.

Poste en CDI sur poste vacant, site Broussais à SAINT-MALO (35) avec déplacements fréquents et cadre de 39 heures/semaine + 20 RTT. Rémunération brute mensuelle 2 180 € à 4 200 €.

Qualifications

• Savoir piloter des projets complexes et mettre en place des plans d’action stratégiques.
• Manager des équipes pluridisciplinaires et assurer la coordination interservices.
• Maîtriser l’élaboration et la gestion d’un budget global logistique (EPRD, PPI).
• Maîtriser les outils informatiques.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie logistique globale : performance, qualité, durabilité, projets structurants, optimisation des coûts.
• Organiser avec cohérence les pratiques et outils des processus logistiques entre les sites.
• Définir et mettre en œuvre la stratégie de restauration (production, approvisionnement, distribution) en garantissant qualité et sécurité.
• Piloter les budgets de fonctionnement et d’investissement des départements et leur performance.
• Garantir la conformité réglementaire et la qualité des normes et procédures.
• Contribuer à la transformation digitale des processus et au développement durable.

Connaissances

Gestion de projets

Management d'équipe

Budget logistique

Informatique

Formation

Ingénieur ou Master 2 en Gestion de production, Logistique

Outils

Outils informatiques

Description du poste

À propos de nous

Vous souhaitez rejoindre un acteur hospitalier majeur ? Vous souhaitez donner du sens à votre métier et participer à des projets variés ? Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude (GHRE), né du rapprochement des sites hospitaliers de Saint-Malo, Dinan et Cancale compte 4 550 professionnels répartis sur 11 sites. Plus de 100 métiers y sont exercés.

Mission

À propos de l’équipe

Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude recrute un·e Responsable Logistique & Restauration pour rejoindre la Direction de la Stratégie Immobilière et des Ressources opérationnelles.

Vous pilotez le Département Logistique et le Département Restauration. Vous encadrez et, par votre appui et votre expertise, accompagnez les responsables des activités logistiques, hôtelières et restauration afin que les équipes assurent la continuité et la qualité des services auprès des pôles utilisateurs et auprès des usagers.

Vos missions principales

• Définir et piloter la stratégie logistique globale : performance, qualité, durabilité, projets structurants, optimisation des coûts
• Organiser avec cohérence les pratiques et outils des processus logistiques entre les différents sites géographiques du GHRE
• Définir et mettre en œuvre la stratégie de restauration (production, approvisionnement, distribution des repas) en garantissant qualité, sécurité sanitaire, continuité des prestations de restauration pour les patients, résidents et professionnels
• Piloter les budgets de fonctionnement et d’investissement de vos Départements et la performance qui doit y être associée
• Garantir la conformité réglementaire et la qualité des normes et procédures mises en œuvre par vos équipes
• Contribuer à la transformation digitale des processus, à la conduite de projets stratégiques, au développement des politiques RSE et développement durable, à la veille réglementaire et stratégique.

Votre cadre de travail

Contrat : CDI sur poste vacant ou Titulaire de la fonction publique

Prise de poste souhaitée pour septembre voire octobre 2026

Lieu de travail : Site Broussais à SAINT-MALO (35) avec des déplacements fréquents sur les autres sites du GHRE

Temps de travail : forfait cadre de 39 heures hebdomadaires + 20 jours de RTT / an

Grade : Ingénieur hospitalier (catégorie A)

Rémunération mensuelle brute : de 2 180 € à 4 200 €

Avantages : Comité de Gestion des Œuvres Sociales, Amicale du personnel, parkings voitures et vélos, restaurant d’entreprise, possibilité d’évolution interne.

Profil

Diplôme souhaité : Ingénieur ou Master 2 en Gestion de production, Logistique

Expérience

• Une expérience significative en lien avec les organisations logistiques hospitalières serait appréciée
• Un minimum de 5 ans est exigé quant à l’encadrement et l’accompagnement d’équipes.

Connaissances Et Compétences

• Savoir piloter des projets complexes et mettre en place des plans d’action stratégiques
• Manager des équipes pluridisciplinaires et assurer la coordination interservices
• Maîtriser l’élaboration et la gestion d’un budget global logistique (EPRD, PPI)
• Maîtriser les outils informatiques.

Savoir-être

• Ecoute, rigueur, méthode, organisation et capacité à prioriser
• Leadership positif et capacité à fédérer les équipes
• Aptitude à la communication orale et écrite
• Sens du service public et respect des valeurs institutionnelles.

Autre

• Permis B exigé.

Référence de l'offre : utzo4w4cdr