Responsable Logistique & Restauration (F/H)

Gh Re; France; Sur place; EUR 24 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Comité de Gestion des Œuvres Sociales

Amicale du personnel

Parking voitures et vélos

Restaurant d’entreprise

Évolution interne

Résumé du poste

Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude recherche un·e Responsable Logistique & Restauration pour piloter les départements Logistique et Restauration. Vous encadrez les équipes et assurez la continuité et la qualité des services auprès des pôles utilisateurs et des usagers.

Poste en CDI, cadre ingénieur hospitalier (catégorie A), basé à Saint-Malo (Site Broussais) avec déplacements fréquents sur les autres sites. Rémunération mensuelle brute entre 2 180 € et 4 200 €, forfait cadre de39 heures + RTT.

Qualifications

• Expérience significative en logistique hospitalière souhaitée.
• Minimum 5 ans d’encadrement et d’accompagnement d’équipes exigé.
• Maîtrise du pilotage de projets et de budgets logistiques.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie logistique globale et les coûts.
• Organiser les pratiques et outils entre sites.
• Définir et mettre en œuvre la stratégie de restauration et assurer la sécurité.
• Piloter les budgets de fonctionnement et d’investissement.
• Veiller à la conformité et à la qualité des procédures.
• Contribuer à la transformation digitale et aux projets stratégiques.

Connaissances

Gestion de production

Logistique hospitalière

Management d'équipes

Planification de projets

Formation

Ingénieur

Master 2 en Gestion de production et Logistique

Description du poste

À propos de l’équipe

Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude recrute un·e Responsable Logistique & Restauration pour rejoindre la Direction de la Stratégie Immobilière et des Ressources opérationnelles.

Vous pilotez le Département Logistique et le Département Restauration. Vous encadrez et, par votre appui et votre expertise, accompagnez les responsables des activités logistiques, hôtelières et restauration afin que les équipes assurent la continuité et la qualité des services auprès des pôles utilisateurs et auprès des usagers.

Vos missions principales

• Définir et piloter la stratégie logistique globale: performance, qualité, durabilité, projets structurants, optimisation des coûts
• Organiser avec cohérence les pratiques et outils des processus logistiques entre les différents sites géographiques du GHRE
• Définir et mettre en œuvre la stratégie de restauration (production, approvisionnement, distribution des repas) en garantissant qualité, sécurité sanitaire, continuité des prestations de restauration pour les patients, résidents et professionnels
• Piloter les budgets de fonctionnement et d’investissement de vos Départements et la performance qui doit y être associée
• Garantir la conformité réglementaire et la qualité des normes et procédures mises en œuvre par vos équipes
• Contribuer à la transformation digitale des processus, à la conduite de projets stratégiques, au développement des politiques RSE et développement durable, à la veille réglementaire et stratégique.

Votre cadre de travail

Contrat : CDI sur poste vacant ou Titulaire de la fonction publique

Prise de postesouhaitée pour septembre voire octobre 2026

Lieu de travail : Site Broussais à SAINT-MALO (35) avec des déplacements fréquents sur les autres sites du GHRE

Temps de travail : forfait cadre de39 heures hebdomadaires + 20 jours de RTT / an

Grade : Ingénieur hospitalier (catégorie A)

Rémunération mensuellebrute : de 2 180 € à 4 200 €

Avantages: Comité de Gestion des Œuvres Sociales, Amicale du personnel, parkings voitures et vélos, restaurant d’entreprise, possibilité d’évolution interne.

Diplôme souhaité : Ingénieur ou Master 2 en Gestion de production, Logistique

Expérience:

• Une expérience significative en lien avec les organisations logistiques hospitalières serait appréciée
• Un minimum de 5 ans est exigé quant à l’encadrement et l’accompagnement d’équipes.

Connaissances et compétences:

• Savoir piloter des projets complexes et mettre en place des plans d’action stratégiques
• Manager des équipes pluridisciplinaires et assurer la coordination interservices
• Maîtriser l’élaboration et la gestion d’un budget global logistique (EPRD, PPI)
• Maîtriser les outils informatiques.

Savoir-être:

• Ecoute, rigueur, méthode, organisation et capacité à prioriser
• Leadership positif et capacité à fédérer les équipes
• Aptitude à la communication orale et écrite
• Sens du service public et respect des valeurs institutionnelles.

Autre:

• Permis B exigé.