Responsable Laverie Industrielle H/F

JR France; Rennes; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la restauration cherche un Responsable des Opérations pour gérer et optimiser son centre. Avec plus de 5 ans d'expérience requise, le candidat supervisera l'activité du site, garantira la satisfaction client, et appliquera la politique qualité. Ce poste exige réactivité, autonomie et capacités managériales, visant à améliorer continuellement les performances opérationnelles.

Qualifications

• Expérience significative d'au moins 5 ans sur un poste équivalent.
• Expérience en management d'équipe et gestion de centre de production.

Responsabilités

• Pilotage de l'activité et suivi des indicateurs de performance.
• Gestion et pérennisation des relations clients.
• Application et suivi de la politique QHSE.

Connaissances

Réactivité

Autonomie

Force de proposition

Capacité à prendre des initiatives

Communication

Coordination interservices

Formation

Bac +2 minimum

Description du poste

Filiale de la Maison Options, Options Solutions s'engage activement dans la transition écologique en offrant des solutions novatrices aux métiers de la restauration et de la distribution. Nous avons pour mission de supprimer les déchets d'emballage et de consommation grâce à des prestations de conseil, de collecte, et de lavage de contenants réutilisables.

Avec plus de 40 ans d'expertise dans le lavage industriel de vaisselle et un maillage territorial solide, nous travaillons en étroite collaboration avec la restauration collective (traditionnelle et connectée), la restauration rapide, la GMS, et l’industrie agro-alimentaire.

Sous la responsabilité du Responsable des Opérations, vos missions principales seront les suivante:

1. Gestion du centre

· Pilotage de l'activité et de la vie du site (fonctionnelle et structurelle)

· Suivi et analyse des indicateurs de performance

· Élaboration du plan de charge industriel selon les besoins et prévisions

· Gestion et pérennisation des relations clients

· Coordination des intervenants extérieurs (sécurité, maintenance, hygiène, audits qualité)

· Suivi et gestion des contrats de services généraux (nuisibles, déchets, ménage, maintenance, engins, etc.)

2. Pilotage d’activité

· Garant de la satisfaction client et de l'application des protocoles (sécurité, qualité, production, communication)

· Suivi et optimisation de la productivité

· Adaptation des ressources en fonction du niveau d'activité

· Reporting des activités (hebdomadaire et mensuel)

· Application et diffusion des valeurs de l'entreprise

· Encadrement, formation et accompagnement de l'équipe dans leur montée en compétences

· Recrutement des chefs d'équipe et collaborateurs

· Gestion et optimisation des stocks (clients et consommables)

· Anticipation et planification des embauches

· Assurer une structure encadrante stable et pérenne

· Coordination avec les services transverses

3. Qualité et Amélioration continue

· Application et suivi de la politique QHSE

· Contrôle de la qualité et suivi des audits internes

· Mise en place d'actions d'amélioration continue

Profil recherché

Formation Bac +2 minimum, avec une expérience significative d'au moins 5 ans sur un poste équivalent

Expérience en management d'équipe et gestion de centre de production

Réactivité, autonomie et force de proposition

Capacité à prendre des initiatives et à gérer les imprévus

Sens de la performance, allié à une exigence opérationnelle

Bonne capacité de communication et de coordination interservices