Responsable Intendance et Restauration – Résidence et Bureaux

Préfecture du Lot; Figeac; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Préfecture du Lot recherche un agent polyvalent des services pour assurer les activités liées à l’alimentation, au linge et à l’accueil, avec un temps partagé entre résidence et bureaux. Vous élaborerez les menus, gérerez les approvisionnements et veillerez au bon fonctionnement des locaux.

Vous assurerez aussi les réceptions professionnelles et le service correspondant, avec des missions ponctuelles à Cahors selon les besoins et les contraintes horaires.

Qualifications

• Connaissances en cuisine et service lors d’événements professionnels.
• Capacité à planifier et organiser les activités quotidiennes.
• Savoir gérer les approvisionnements et l’équipement.

Responsibilities

• Assurer les activités de nettoyage et de repassage du linge.
• Élaborer et confectionner les repas, proposer des menus.
• Gérer l’ensemble des approvisionnements et de l’équipement.
• Planifier et entretenir au quotidien les locaux de la sous-préfecture (résidence et bureaux).
• Assurer la préparation des réceptions et des repas professionnels et le service.
• Venir ponctuellement en appui aux autres personnels pour grandes réceptions à Cahors.
• Tenir les inventaires et alerter sur les dysfonctionnements ou les besoins.

Skills

Cuisine élaborée

Organisation

Gestion des stocks

Travail en équipe

Tools

Ordinateur

Job description

Préfecture du Lot recherche un agent polyvalent des services pour assurer les activités liées à l’alimentation, au linge et à l’accueil, avec un temps partagé entre résidence et bureaux. Vous élaborerez les menus, gérerez les approvisionnements et veillerez au bon fonctionnement des locaux.

Vous assurerez aussi les réceptions professionnelles et le service correspondant, avec des missions ponctuelles à Cahors selon les besoins et les contraintes horaires.