Responsable hotellerie blanchisserie

JR France; Nancy; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services à l'énergie et à l'environnement recherche un Responsable de Site pour gérer les prestations d'hôtellerie et de buanderie. Dans ce rôle, vous superviserez une équipe, respecterez les procédures de sécurité et d'hygiène, et garantirez la qualité des services fournis. Ce poste nécessite un Bac Pro et une expérience d'au moins trois ans dans un domaine similaire.

Qualifications

• Minimum 3 années d'expérience similaire.
• Casier judiciaire vierge obligatoire.

Responsabilités

• Gérer et superviser des équipes en blanchisserie et hôtellerie.
• Appliquer la méthode 5S et gérer les stocks.
• Respecter les procédures SQE et veiller à la sécurité.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Relationnel

Formation

Bac Professionnel

Description du poste

Premier Groupe Français Indépendant De Services à L'énergie Et à L'environnement, Nous Sommes Présents Sur L'ensemble De La Chaîne De Valeur Énergétique. Notre Ambition, Décarboner Les Territoires Au Travers Nos Activités.

• La production d'énergie (usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie, solaire…)
• La distribution d'énergie (réseaux de chaleur et de froid)
• Les services énergétiques (maintenance ou travaux d'efficacité énergétique, gestion multi-technique de bâtiments…)

Rattaché au Responsable de Site du Centre de détention, vous intervenez sur les prestations d'hôtellerie et de buanderie du site. Vous êtes responsable de l'organisation et du fonctionnement du service. Vous gérez et supervisez des équipes de personnes détenues affectées à la blanchisserie et au service d'hôtellerie. Vous appliquez la méthode « 5S ». Vous gérez les dotations, les stocks, et les inventaires. Enfin, vous appliquez les procédures SQE de l'entreprise, veillez à la sécurité des personnes et des biens, et respectez les règles d'utilisation des machines et normes réglementaires.

Hôtellerie

• Assure la fourniture des dotations et effets vestimentaires des personnes détenues arrivantes et sortantes.
• Maîtrise la méthode RABC et la gestion des risques chimiques.
• Assure le renouvellement des dotations et effets vestimentaires.
• Fournit et suit les vêtements de travail, effets de couchage, articles de vaisselle, et autres fournitures pour les personnels et détenus.
• Gère les prestations d'hôtellerie particulières pour des populations spécifiques.
• Suivi des restitutions et de la dotation informatique.

Buanderie

• Organise le ramassage, le transit, et la distribution des effets.
• Respecte la planification des opérations en termes de quantité, qualité, et délai.
• Effectue la maintenance de premier niveau et organise la maintenance de niveau supérieur.

Coiffure

• Fournit et suit le matériel des coiffeurs, en respectant hygiène et stock.

Gestion des Stocks

• Gère les stocks avec des outils informatiques, identifie les besoins, initie les achats, et assure le suivi.

Livraison et Polyvalence

• Peut effectuer des missions de livraison et conduire des véhicules selon le planning.

Procedures, SMI et SQE

• Applique et fait respecter les protocoles sanitaires, procédures RABC, consignes d'hygiène, sécurité, qualité, environnement, et énergie.

Encadrement

Issu d'un Bac Professionnel, avec minimum 3 années d'expérience similaire. Bon relationnel, rigueur, autonomie. Casier judiciaire vierge obligatoire.