Responsable Hôtelière H/F

Groupe Vyv; Plœmeur; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

6 semaines de congés payés

Repas maison à 2.91€

Prime de transport

Mutuelle et prévoyance attractives

Chèques vacances et chèques cadeaux

Adhérent à la convention FEHAP

Job summary

Groupe Vyv recherche un professionnel expérimenté pour piloter l’organisation et la qualité des services hôteliers et de restauration au sein de l’EHPAD Ter et Mer, à Ploemeur.

Vous dirigerez l’équipe des services hôteliers et veillerez au bien-être des résidents, en mettant en place des protocoles et en assurant la gestion des stocks et des prestations extérieures, dans un cadre CDI et temps plein.

Qualifications

• Qualités managériales et capacité à fédérer une équipe.
• Autonomie, polyvalence et disponibilité afin d’assurer des prestations de service de qualité.
• Sens du détail, du service et de l’accueil des résidents.

Responsibilities

• Organiser, gérer et assurer la qualité des services hôteliers, de restauration, de lingerie et d’entretien.
• Manager et organiser le travail de l’équipe et accueillir le nouveau personnel.
• Gérer les stocks, les commandes, et suivre les prestations extérieures pour garantir le bon déroulement des repas et des services.

Skills

Leadership

Autonomie

Polyvalence

Sens du service

Tools

Netsoins

Job description

Description du poste et Missions

Poste à pourvoir dès le mois de novembre 2026, en CDI, à temps plein au sein de l'EHPAD Ter et Mer, situé à Ploemeur.

Voici vos principales Missions:

Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous aurez la charge de l’organisation, de la gestion et de la qualité des services hôteliers, de restauration, de lingerie et d’entretien.

En tant que professionnel.le expérimenté.e de l’hôtellerie, les principales missions sont :

• La veille au bien-être et au confort des résidents dans tous les aspects de leur vie quotidienne.
• Mise en place de protocoles et suivi d’entretien des chambres, des parties communes, de la lingerie, de la plonge et de la restauration, organisation et suivi du bon déroulement des repas

• Management et organisation du travail de l’équipe d’agents de services hôteliers, de plonge et de lingerie
• Accueil du nouveau personnel. Garantie de la qualité des pratiques professionnelles du personnel en place
• Gestion des stocks de fournitures et produits, suivi des fournisseurs et gestion des commandes, suivi et bonne application des prestations extérieures

Les avantages chez vyv3 bretagne

• 6 semaines de congés payés
• repas "maison" à 2.91€
• Prime de transport
• Mutuelle et prévoyance attractives
• Chèques vacances et chèques cadeaux via CSE
• Adhérent à la convention collective FEHAP

Profil recherché

Qualités requises

• Capacité à fédérer l’équipe autour d’un projet collectif, au service des autres et centrée sur des valeurs humaines
• Autonomie, polyvalence et disponibilité
• Sens du détail, du service et de l’accueil

Compétences requises

• Expérience dans la fonction hôtelière et / ou restauration
• Connaissance de la législation et des protocoles en vigueur
• Maîtrise de l’outil informatique, la connaissance du logiciel Netsoins serait un plus