Responsable hôtelier.e (H/F)

EHPAD CHATEAU GARDERES; Talence; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de soins pour personnes âgées à Talence recrute un responsable hôtelier pour superviser les équipes, garantir la qualité des services et gérer les plannings. Vous devez avoir 5 ans d'expérience en gestion hôtelière, des connaissances en hygiène et une capacité à manager. Un environnement de travail dynamique et des formations sont offerts.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en gestion hôtelière est indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP et RABC) requise.
• Capacité à concevoir des protocoles et à transmettre un savoir-faire.

Responsabilités

• Encadrer les équipes des agents de service hôtelier.
• Gérer les plannings de travail et les congés des travailleurs.
• Assurer le respect des normes d'hygiène dans l'établissement.
• Contrôler la qualité des prestations de blanchissage.

Connaissances

Connaissances en matière de blanchisserie

Capacité à travailler en équipe

Capacité à manager les personnels

Sens de l'organisation

Formation

Bac ou équivalent en gestion hôtelière

Description du poste

L'EHPAD « Château Gardères » recrute un responsable hospitalier (H/F)Poste :Le responsable hôtelier est chargé de l'encadrement des équipes des ASHQ affectés à l'entretien des locaux, à l'hôtellerie (service des repas / entretien des chambres) ainsi qu'à la lingerie. Il planifie, organise et coordonne les activités de ces services en veillant à la qualité des prestations servies. Il assure les relations avec les résidents et les familles.Il gère les plannings de travail des agents précités et assure ses missions dans le cadre d'une vision globale de l'établissement et une approche transversale du secteur d'hébergement.Il facilite le changement en conduisant des démarches de projet et introduit des procédures adaptées aux changements.Fonctions et responsabilités :- Elaborer les plannings des ASHQ de son secteur et gérer leurs congés,- Veiller au maintien des effectifs,- Concevoir et suivre l'organisation globale de l'équipe hôtelière,- Animer les équipes placées sous sa responsabilité,- Participer au recrutement des ASHQ de son secteur en lien avec la responsable des ressources humaines,- Réaliser l'évaluation professionnelle annuelle,- Participer à la sélection et à la promotion des personnels de son équipe,- Participer à l'élaboration du plan de formation de la structure,- Participer ponctuellement aux réunions de réflexion sur la prise en charge des résidents et aux transmissions, notamment en l'absence du Cadre de santé,- Assurer le lien entre les équipes d'entretien des locaux et d'hôtellerie chargées du service des prestations alimentaires,- Assurer les commandes et contrôle la gestion des stocks de produits d'entretien ainsi que le suivi financier des consommations,- Participer à l'organisation des manifestations de l'établissement,- Assurer la formation des agents recrutés aux techniques de ménage,- Assurer la formation de l'équipe sur les nouveaux produits et/ou matériels,- Organiser et veille au suivi de l'accueil (agents, stagiaires, nouveaux recrutés),- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP, RABC),- Gérer le suivi des vestiaires des résidents,- Veiller au maintien de la qualité des prestations servies en matière de blanchissage et de repassage,- Contrôler la bonne distribution des linges et l'approvisionnement, l'état de propreté des relais lingerie installés dans les secteurs,- Gérer les commandes et stocks de linges,- Gérer les commandes et stocks de produits de nettoyage et matériels hôteliers.Qualités essentielles, compétences nécessaires :- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP et RABC)- Connaissances en matière de blanchisserie- Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les autres professionnels- Connaissances réglementaires relatives au temps de travail et du logiciel planning- Capacité à manager les personnels et dynamiser les équipes- Capacité à concevoir des protocoles- Capacité à transmettre un savoir-faire- Sens de l'organisation et de la méthode- Qualités humaines et relationnellesHoraires : travail du lundi au vendrediRémunération : à partir de 2.250€ brut par mois selon l'expérience professionnelleLieu du poste : En présentielRenseignements complémentaires auprès de la directrice, Madame CLESEN, au 05.56.04.04.58

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent- gestion hôtelière

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Cette compétence est indispensable
• Planification des tâches et gestion des priorités Cette compétence est indispensable
• Animer des réunions d'équipe
• Piloter une activité
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés

EHPAD public (Fonction publique hospitalière) : Etablissement de 92 lits d'hébergement dont 1 secteur protégé de 18 lits.

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