Responsable fabrication en boulangerie (H/F)

Boulangeries Sophie LEBREUILLY; Ruoms; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Boulangeries Sophie LEBREUILLY recherchent un(e) Responsable de fabrication passionné(e) pour diriger leur équipe à Ruoms. Avec un fort accent sur la qualité et l'hygiène, vous superviserez la production tout en garantissant un environnement convivial. Le poste propose 39h/semaine avec une rémunération à partir de 2 320€ brut/mois.

Prestations

Remise de 25% sur toute la gamme

Repas pris en charge à 100%

Primes sous conditions

Moments de convivialité

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans en boulangerie.
• Maîtrise des process de fabrication.
• Capacité à superviser une équipe de boulangers.

Responsabilités

• Supervise et accompagne l'équipe de Boulangers.
• Gère les stocks et prévisions de production.
• Respecte les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Leadership

Passion pour le métier

Organisation

Rigueur

Formation

CAP/Bac Pro Boulanger

Description du poste

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Ruoms (07).

• Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ;
• Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;
• Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ;
• Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait.

Tu maîtrises les process de fabrication.

Tu es diplômé d'un CAP/Bac ProBoulanger ettu disposes de minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire.

• 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
• Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
• Primes sous conditions ;
• Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

• Temps de travail : 39h/semaine
• Lieu de travail : Ruoms (07)
• Rémunération : à partir de 2 320€ brut/mois + variables

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !