Responsable fabrication en boulangerie (H / F)

Boulangeries Sophie LEBREUILLY; Harly; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de boulangeries recherche un(e) Responsable de fabrication pour superviser l'équipe et garantir la qualité de nos produits. Le candidat idéal possède au moins un CAP en boulangerie, avec une expérience de 3 ans minimum. Ce poste offre la possibilité de bénéficier de remises et de repas pris en charge. Lieu de travail : Harly.

Prestations

20% de remise sur toute la gamme

Repas pris en charge à 100%

Remises CSE

Primes sous conditions

Qualifications

• Minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire.
• Maîtrise des process de fabrication.

Responsabilités

• Superviser et accompagner l'équipe de Boulanger(ère).
• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries.
• Gérer les stocks et prévisions de production.
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Passion du métier

Leadership

Gestion des stocks

Rigueur

Formation

CAP / Bac Pro Boulanger

Description du poste

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l\'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de [nom de la ville].

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Supervise et accompagne l\'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ;
• Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;
• Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ;
• Respecte et fait respecter les règles de qualité, d\'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL

Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait.

Tu maîtrises les process de fabrication.

Tu es diplômé d\'un CAP / Bac ProBoulanger ettu disposes de minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire.

TES PETITS +

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
• Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
• Remises CSE ;
• Primes sous conditions ;

Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu\'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 42h / semaine
• Lieu de travail : Harly
• Rémunération : à partir de 13,15€ brut / mois + variables

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !