Responsable fabrication

ADH Groupe; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 45 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes d'astreinte

Intéressement

Participation

Résumé du poste

Un groupe familial de fromageries situé en périphérie de Clermont-Ferrand recherche un Responsable de fabrication. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de production et du processus de fabrication tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal possède une formation en agroalimentaire et une expérience significative dans un rôle similaire. Une rémunération entre 45 et 50K est proposée, accompagnée de primes et d'intéressement.

Qualifications

• Expérience dans l'encadrement de production en industrie fromagère ou laitière.
• Capacité à manager une équipe de 25 personnes.
• Rigueur, organisation et capacité à prendre des décisions.

Responsabilités

• Piloter le processus de fabrication.
• Manager l'équipe de fabrication.
• Garantir la qualité et la conformité des produits.
• Optimiser les performances industrielles.
• Participer aux astreintes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Amélioration continue

Formation

Formation supérieure en agroalimentaire

Description du poste

Notre client est un groupe familial et indépendant de fromageries (4 sites - 235 personnes), producteur d'AOP et de spécialités régionales. Pour piloter la fabrication de son site principal (120 personnes), en périphérie de Clermont-Ferrand (63), il recrute un(e) :

Responsable de fabrication (F/H)

Rattaché(e) au Responsable d'exploitation, vos principales missions consistent à :

• Piloter l’ensemble du processus de fabrication : planification, approvisionnement, supervision des ateliers, etc.
• Manager l'équipe de fabrication (opérateurs, fromagers, chefs de service - 25 personnes) et contribuer à leur montée en compétences.
• Garantir la qualité et la conformité des produits, ainsi que le strict respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Participer à la démarche d’amélioration continue (dont l’ergonomie des postes), optimiser les flux, les performances industrielles et les indicateurs clés.
• Participer aux astreintes.

Profil recherché :

Issu(e) d’une formation supérieure dans le domaine de l’agroalimentaire, vous avez déjà occupé une fonction d'encadrement de production au sein d'une industrie fromagère ou laitière.

Vous disposez de solides compétences en animation d’équipes.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), orienté(e) terrain, capable de prise de hauteur et de proposition vis-à-vis des situations et des enjeux.

Rémunération proposée : 45 - 50K + primes d'astreintes + intéressement + participation