RESPONSABLE EVENEMENTIEL ROOM SERVICE F/H

Compass Group France; Gentilly; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective recherche un(e) Coordinateur(trice) d'événements pour gérer les opérations. Ce poste vous permettra d'interagir avec les clients et de superviser les équipes tout en maximisant la qualité des services fournis. Si vous avez une solide expérience en gestion d'événements, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la coordination d’événements.
• Parfaite maîtrise du français et de l’anglais.
• Capacité à gérer plusieurs projets simultanément.

Responsabilités

• Gérer la relation commerciale avec les clients et encadrer l’équipe.
• Suivi des devis, des commandes clients, et contrôle de la qualité des prestations.
• Reporting sur les KPI et optimisation du chiffre d’affaires.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Optimisation des process

Excellence opérationnelle

Outils de reporting

Formation

Bac +3 à Bac +5 en management de l’événementiel, hôtellerie ou gestion des opérations

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 8H - 16H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer la relation commerciale avec les interlocuteurs clients.
• Encadrement de l’équipe évènementielle et room service (commerciale et opérationnelle).
• Identifier et qualifier les besoins en restauration.
• Suivi des envois de devis et des commandes clients.
• Gestion des commandes auprès des fournisseurs (interne et sous-traitance).
• Construire et suivre les offres selon les besoins clients identifiés (création et suivi de catalogues).
• Établir le lien avec les équipes opérationnelles.
• Suivi et optimisation du chiffre d’affaires.
• Contrôler le bon déroulement de l’ensemble des prestations.
• Suivre et contrôler la qualité des prestations délivrées et la satisfaction des clients.
• Assurer le suivi administratif et la facturation.
• Garantir la qualité opérationnelle des prestations en fonction des standards de service établis.
• Reporting et KPI.

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Formation Bac +3 à Bac +5 en management de l’événementiel, hôtellerie ou gestion des opérations.
• Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la coordination d’événements et la gestion de services hôteliers.
• Capacité à piloter une équipe, optimiser les process et garantir une excellence opérationnelle.
• Leadership, sens stratégique, parfaite maîtrise du français et de l’anglais, et aisance avec les outils de reporting.
• Gestion de plusieurs dossiers en simultané tout en maitrisant l’excellence de service et les codes du luxe.