Responsable Établissement Touristique — Normandie

Michael Page (France); Basse Normandie; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement de fonction

Véhicule de service

Statut Cadre

Job summary

Michael Page France recherche un Responsable d'Établissement H/F pour piloter un site touristique en Normandie. CDD 10 mois, janvier à novembre 2027, possibilité de CDI à l’issue.

Vous serez chargé d’assurer la qualité de l’exploitation, de piloter l’activité restauration, d’encadrer les équipes permanentes et saisonnières, et de gérer les RH, les budgets et les indicateurs. Logement de fonction et véhicule de service sont fournis.

Qualifications

• Expérience confirmée dans la direction d'un établissement touristique.
• Maîtrise des problématiques de restauration et de coûts.
• Capacité à manager des équipes saisonnières.
• Sens du service et de l'organisation.

Responsibilities

• Garantir la qualité de l'exploitation et la satisfaction client sur l'ensemble des prestations.
• Piloter l'activité restauration, maîtriser les achats et les coûts alimentaires.
• Encadrer les équipes permanentes et saisonnières et assurer les objectifs opérationnels.
• Assurer la gestion RH du site (recrutement, intégration, planning, suivi des temps).
• Suivre les indicateurs d'activité, budgets et dépenses en lien avec le siège.
• Coordonner les services pour une organisation fluide et anticiper les besoins.

Skills

Gestion d'établissement

Management d'équipes

Maîtrise des coûts

Restauration

Planification & organisation

Relationnel client

Job description

Michael Page France recherche un Responsable d'Établissement H/F pour piloter un site touristique en Normandie. CDD 10 mois, janvier à novembre 2027, possibilité de CDI à l’issue.

Vous serez chargé d’assurer la qualité de l’exploitation, de piloter l’activité restauration, d’encadrer les équipes permanentes et saisonnières, et de gérer les RH, les budgets et les indicateurs. Logement de fonction et véhicule de service sont fournis.