Responsable entretien des écoles (h/f)

TN France; Île-de-France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une ville dynamique recherche un Responsable d'entretien pour ses écoles, chargé de garantir l'hygiène et l'organisation des services de restauration. Ce rôle essentiel implique la gestion d'une équipe, l'application des normes HACCP, et la communication avec divers partenaires. Vous serez au cœur d'un projet éducatif enrichissant, contribuant à offrir un environnement sain et accueillant pour les enfants. Rejoignez une équipe engagée dans l'amélioration continue et le service public, où chaque jour apporte de nouveaux défis et opportunités.

Prestations

Restaurant municipal

Activités sociales et culturelles (CASC)

Régime indemnitaire

Prime annuelle

Qualifications

• Expérience en encadrement d'équipe et gestion des conflits.
• Connaissance des normes HACCP et techniques d'évaluation professionnelle.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les normes HACCP et garantir l'hygiène des locaux.
• Organiser le travail de l'office et animer l'équipe.

Connaissances

Gestion des conflits

Management d'équipe

Communication

Connaissance HACCP

Organisation du travail

Formation

Diplôme en gestion ou équivalent

Description du poste

Responsable entretien des écoles (h/f), Val-de-Marne

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grades recherchés : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté dans l’attente d’un recrutement de fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite de 2 ans.

Temps de travail : Temps complet

Description de l’emploi

La Ville d’Ivry-sur-Seine accueille 5 700 élèves dans 29 écoles maternelles et élémentaires. Elle vise à offrir à chaque enfant un projet culturel et éducatif, dans des équipements scolaires pensés comme des lieux de vie et de citoyenneté au cœur des quartiers.

Au sein du service Accueils des temps scolaires et de loisirs (ATSL) de la Direction de la Scolarité et des Accueils de Loisirs Educatifs, rattaché(e) à la responsable de secteur, le (la) responsable de site met en œuvre les orientations stratégiques en matière d’entretien, de restauration et d’assistance à l’enseignant (en maternelle), dans le cadre du programme municipal.

Missions / Conditions d’exercice

• Mettre en œuvre la réglementation des normes HACCP en restauration collective
• Garantir les règles d’hygiène (locaux et restauration)
• Organiser le travail de l’office et l’entretien des locaux (planning, roulements, définition des tâches)
• Soumettre à son responsable l’organisation générale du site et un plan prévisionnel des priorités
• Gérer les stocks et organiser les inventaires
• Informer son responsable des besoins en matériel et produits
• Organiser des réunions avec les agents et partenaires, notamment pour l’organisation des temps d’interclasse, goûters, et accueils du soir
• Exécuter les tâches d’entretien et de restauration liées au poste
• Animer la gestion opérationnelle de l’équipe, en veillant au respect des procédures et normes internes
• Assurer le management des agents (gestion des congés, conflits, évaluations, formation, médecine professionnelle)
• Participer à l’évaluation des activités et aux évolutions nécessaires
• Suivre les tableaux de bord et faire respecter les règles d’hygiène et sécurité
• Évaluer les activités du secteur et proposer des améliorations

Profils recherchés

• Représenter l’image du service public
• Aptitude à travailler avec de jeunes enfants
• Qualités relationnelles et sens de l’équité
• Bonne communication et transmission d’informations
• Connaissance de l’environnement territorial
• Connaissance des techniques d’évaluation professionnelle
• Expérience en encadrement et animation d’une équipe
• Connaissance des méthodes d’organisation du travail
• Capacité à gérer les conflits
• Maîtrise de la méthode HACCP

Environnement de travail

• Rémunération : indiciaire + régime indemnitaire + prime annuelle
• Temps de travail : 38h + 18 RTT ou 39h + 23 RTT
• Avantages : activités sociales et culturelles (CASC)
• Restaurant municipal