RESPONSABLE DES OPERATIONS (H/F) – PME Agroalimentaire en croissance

Poleagroalimentaireloire; Bonson; Remote; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Job summary

LesEtablissements Jean Louis Bassinet, basé à Bonson, recherche un Responsable des Opérations (H/F) pour diriger la production et la logistique et assurer le respect des normes qualité et sécurité.

Le candidat idéal possède au moins 5 ans en production agroalimentaire et 2 ans en management, avec une expertise Lean/Six Sigma et une vision de croissance.

Qualifications

• Formation: Bac+5 en agroalimentaire, génie industriel, logistique (ép Chauffer).
• Expérience: 5 ans minimum en gestion de production dans l’agroalimentaire, dont 2 ans en management d’équipe.
• Expérience en croissance forte (scaling, augmentation de capacité).
• Maîtrise des outils d’amélioration continue (Lean, Six Sigma).

Responsibilities

• Piloter la production et la logistique en respectant les normes qualité, sécurité et hygiène (IFS Food, HACCP).
• Optimiser les processus de production pour réduire les coûts et respecter les délais.
• Gérer les stocks et coordonner les équipes et sous-traitants.
• Animer et former les équipes, développer une culture d’amélioration continue.
• Établir et suivre les KPI opérationnels et les tableaux de bord.

Skills

Leadership

Gestion d’équipe

Gestion de production

Analyse de données

Anglais professionnel

Education

Bac+5 en agroalimentaire, génie industriel, logistique

Tools

ERP (VIF, Copilot, Sage)

Excel avancé

Power BI

Tableau

Job description

RESPONSABLE DES OPERATIONS (H/F) – PME Agroalimentaire en croissance

Sélectionneurs de fruits secs depuis 1987, LesEtablissements Jean Louis Bassinet implanté à Bonson (42160), sélectionnent, conditionnentet commercialise près de 350 références de fruits secs & oléagineux.

Acteur reconnu & dynamique dans son secteur,nous recherchons dans le cadre de notre développement, un/une responsable desopérations.

Au sein d’une équipe de 15 à 20 personnes et enlien avec la direction et les services supports, le ou la responsable desopérations applique la politique industrielle définie par la direction : il ouelle organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifsdéfinis. Il ou elle contribue à l'amélioration des process afin d'améliorer laproductivité et garantir la mise en conformité.

1.Pilotagede la production et de la logistique

• Superviserla chaîne de production pour garantir le respect des normes qualité, sécuritéet hygiène (IFS Food, HACCP)
• Optimiserles processus de production pour réduire les coûts et améliorer l’efficacité,tout en respectant les délais de livraison.
• Coordonnerles équipes de production, les magasiniers et les sous-traitants éventuels.
• Gérerles stocks (matières premières et produits finis) pour éviter les ruptures ousurstocks, en collaboration avec les achats & les approvisionnements.
• Assurerla maintenance préventive et curative des équipements pour minimiser les tempsd’arrêt.

2.Stratégiede croissance et scaling opérationnel

• Contribuerà la feuille de route pour accompagner les objectifs de croissance
• Identifierles goulots d’étranglement dans la production et proposer des solutions (automatisation,recrutement, externalisation, etc.).
• Piloterdes projets d’extension de capacité (nouveaux équipements, lignes deproduction, etc.).
• Collaboreravec les équipes commerciales pour aligner la production sur la demande(prévisions, saisonnalité, etc.).
• Négocieravec les fournisseurs pour sécuriser les approvisionnements et obtenir desconditions avantageuses en lien avec le service achats et approvisionnements

3.Managementd’équipe et culture opérationnelle

• Animeret former les équipes (opérateurs, techniciens, chef de ligne) pour monter encompétences.
• Développerune culture de l’amélioration continue (méthodes Lean, 5S, etc.).
• Recruteret intégrer de nouveaux talents pour accompagner la croissance

4.Performanceéconomique et reporting

• Établiret suivre les KPI opérationnels : Taux de service, délais de livraison, taux defreintes, coût de revient, marge par produit, productivité par ligne.
• Présenterdes tableaux de bord mensuels à la direction avec des recommandationsd’actions.
• Participerà l’élaboration du budget opérationnel et en assurer le suivi.

Profilrecherché

5.Formation et expérience

• Formation: Bac+5 en agroalimentaire, génie industriel, logistique ou équivalent (écoled’ingénieur, master).
• Expérience : 5 ans minimum en gestion deproduction dans l’agroalimentaire, dont 2 ans en management d’équipe.
• Expérience avérée dans un contexte de croissanceforte (scaling, augmentation de capacité).
• Maîtrise les outils d’amélioration continue (Lean,Six Sigma).

6.Compétences techniques

• Logiciels : ERP (VIF, Copilot, Sage.), outils deplanification; Excel avancé.
• Méthodes : Gestion de projet (PMBOK, Agile),analyse de données (Power BI, Tableau).
• Langues : Français courant, anglais professionnel(pour les relations fournisseurs/internationales).
• Leadership : Capacité à fédérer et motiver uneéquipe en période de changement.
• Rigueur : Respect strict des procédures qualitéet sécurité.
• Résistance au stress : Gestion des picsd’activité et des urgences.
• Esprit d’analyse : Capacité à prendre desdécisions.

Déplacements :Ponctuels (salons professionnels, visites fournisseurs).

Poste opérationneld’encadrement exigeant aptitude relationnelle, rigueur et capacité d'écoute.

Dynamique,organisé & autonome , votre sens pratique comme votre disponibilitéet votre esprit d’initiative au service de l’entreprise seront appréciés.

Conditions;

Poste cadre basé à BONSON (42160) - temps plein en CDI –Rémunération suivant profil