RESPONSABLE DES OPÉRATIONS ÉVÉNEMENTIELLE - TRAITEUR

STATION F; Paris; Hybride; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise sociale spécialisée dans la gastronomie recherche un Responsable des opérations événementielle pour orchestrer logistique et coordination d'équipe. Le candidat idéal doit avoir 2 à 3 ans d'expérience dans la gestion d'événements et posséder d'excellentes compétences organisationnelles. Ce poste salariant doit garantir la qualité des prestations tout en assurant une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Minimum 2 à 3 ans dans la coordination logistique, production événementielle ou gestion opérationnelle terrain.
• Une expérience dans le secteur traiteur est un vrai plus !.
• Sera requise une maîtrise des enjeux logistiques et événementiels.

Responsabilités

• Orchestrer la logistique et la coordination des parties prenantes.
• Garantir le bon déroulé des événements et une expérience client irréprochable.
• Gérer les imprévus et appliquer des actions correctives.

Connaissances

Excellente organisation

Gestion des priorités

Aisance avec les outils digitaux

Capacité à résoudre des imprévus

Esprit d’équipe

Formation

Experiencminimum 2 à 3 ans dans la coordination logistique

Outils

Google Drive

Notion

CRM / outils de planning

Description du poste

il y a 1jour Faites partie des 25premiers candidats

À propos

Meet My Mama est une entreprise sociale qui accompagne, forme et valorise les compétences culinaires de femmes immigrées, réfugiées ou en reconversion professionnelle pour les aider à vivre de leur passion pour la cuisine.

Notre mission est de révéler les talents culinaires de femmes issues de tous types de migration pour faire découvrir les cuisines du monde les plus authentiques, faites-maison et préparées avec amour par les meilleures cheffes : nos Mamas.

Nos Mamas ? Ce sont des femmes qui viennent du monde entier. Elles sont là depuis quelques mois ou depuis plusieurs années. On les appelle réfugiées, immigrées ou expatriées. Nous, on préfère les appeler Mamas. Elles sont drôles, elles cuisinent merveilleusement bien et ont toujours une histoire à raconter avec un sourire qui vous réchauffe le cœur. Elles ne rêvent que d'une chose : se révéler grâce à leur talent culinaire pour nous faire découvrir des recettes du monde entier dont elles sont les seules à détenir le secret !

Pour les aider à réaliser leurs rêves, Meet My Mama a lancé plusieurs activités :

• une école, la Mama Academy, pour que chaque Mama puisse développer les compétences techniques, entrepreneuriales et humaines qui leur donnent le pouvoir de s'affirmer comme des ambassadrices de l'alimentation saine, inclusive, durable et responsable.
• un traiteur du monde qui permet aux Mamas de vivre de leur passion et aux entreprises de découvrir des cuisines du monde sous forme de délicieux voyages culinaires complètement éco-responsables.
• une agence en innovation pour accompagner les entreprises et organisation publiques à se transformer dans une démarche pleinement et sincèrement responsable.
  
  

Nous ambition est de révéler les talents d'un maximum de Mamas pour rendre l'industrie alimentaire et la société plus inclusive, plus durable et plus responsable.

Si vous partagez nos valeurs et notre vision, laissez un mot à nos Mamas et déposer votre candidature sur la plateforme !

Descriptif du poste

Chez Meet My Mama, nous révélons les talents culinaires de femmes venues du monde entier et transformons l’industrie traiteur à travers des prestations engagées, généreuses et sur-mesure.

Nous cherchons aujourd’hui un(e) Responsable des opérations événementielle - Traiteur (H/F), garant(e) de la qualité d’exécution de nos prestations.

Ton rôle : orchestrer la logistique, coordonner les parties prenantes terrain (Mamas, livreurs, serveurs, prestataires), assurer le bon déroulé des événements, et garantir une expérience client irréprochable, du premier brief à la dernière cuillère.

Si tu es rigoureux(se), agile, autonome et que tu vibres pour la gastronomie, l’événementiel et l’organisation terrain, ce poste est fait pour toi.

Tes Missions Principales

Coordination logistique

• Planification des prestations, tournées et ressources
• Briefs aux équipes terrain et partenaires (Mamas, prestataires, transporteurs)
• Suivi des livraisons, du matériel, des commandes et des stocks
  
  

Exécution opérationnelle & qualité

• Supervision terrain : installation, service, rangement, relation client
• Gestion des imprévus et application d’actions correctives
• Contrôle qualité des prestations (conformité, ponctualité, satisfaction client)
  
  

Pilotage & reporting

• Suivi des KPI opérationnels : taux de satisfaction, erreurs logistiques, délais, rentabilité
• Reporting auprès du pôle opérations
• Proposition d’améliorations sur les process, outils et méthodes
  
  

Animation d’équipe & climat social

• Coordination de l’équipe opérationnelle terrain (internes, freelances, prestataires)
• Transmission des standards et bonnes pratiques
• Création d’un esprit d’équipe solide avec les Mamas et les acteurs logistiques
  
  

Profil recherché

Compétences clés

• Excellente organisation, rigueur et gestion des priorités
• Maîtrise des enjeux logistiques, événementiels et de satisfaction client
• Aisance avec les outils digitaux : Google Drive, Notion, CRM / outils de planning
• Capacité à résoudre des imprévus avec sang-froid et méthode
  
  

Savoir-être

• Esprit d’équipe, sens du service, leadership de terrain
• Réactivité, fiabilité et sens de l’anticipation
• Culture du résultat et volonté d’amélioration continue
• Affinité avec l’univers food, logistique ou événementiel à impact
  
  

Expérience

• Minimum 2 à 3 ans dans la coordination logistique, production événementielle ou gestion opérationnelle terrain
• Une expérience dans le secteur traiteur est un vrai plus !
• Permis B
  
  

Paris / Nanterre

Rémunération : selon profil et expérience

Contrat : CDI / CDD / Freelance

Rattachement : Responsable des Opérations

Process de recrutement

• Echange avec un membre de l'équipe RH
• Entretien avec le manager
• Rencontre avec un des cofondateurs
  
  

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Lieu : Paris
• Télétravail ponctuel autorisé

Niveau hiérarchique

Type d’emploi

• Fonction

  Gestion et Secteur industriel

Secteurs

• Secteurs

  Technologie, information et Internet

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Responsable des opérations Evénementiel - Brand Activation

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STAGE - Chargé/Chargée d'évènementiel et hospitality (H/F)

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