Responsable de structure d’accueil avec hébergement (H/F)

LesPep; Créteil; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure d’accueil à Créteil recherche un Responsable pour gérer ses activités d'hébergement. Les responsabilités englobent la gestion opérationnelle, la direction d'une équipe et la mise en œuvre de stratégies commerciales tout en respectant les normes éducatives et standards de qualité. Le candidat idéal a une expérience dans le secteur et partage les valeurs sociales de l'association.

Qualifications

• Expérience en direction d'hébergement touristique avec restauration requise.
• Compétence en gestion opérationnelle et commerciale indispensable.
• Sensibilité aux valeurs de l’éducation populaire et sociale souhaitable.

Responsabilités

• Gérer l'exploitation du centre selon des critères de qualité et rentabilité.
• Superviser le programme d’animation et le personnel sous son autorité.
• Effectuer la gestion comptable et administrative du centre.

Connaissances

Négociation commerciale

Management d'équipe

Analytique

Formation

Formation complémentaire (type BTS, IUT, DUT, GEA…) en gestion

Outils

Outils bureautiques

Description du poste

Responsable de structure d’accueil avec hébergement (H/F), Créteil

LesPep

Créteil, France

Le centre «Le Porteau» est un centre d’hébergement collectif agréé Education Nationale, Jeunesse et Sports, labellisé Tourisme & Handicap pour les quatre handicaps et prestation de restauration. Le centre est situé à Talmont-Saint-Hilaire à 7km des Sables d’Olonne

Structure pouvant accueillir jusqu’à 180 personnes (enfants et/ou adultes). Les principales missions de ce centre de vacances sont : l’accueil de classes de découvertes, d’enfants en colonies de vacances, de groupes, de séjours adaptés, de répit pour les aidants, …

En 2023, l’équipe salariée est composée de 9 permanents et d’une équipe de personnels saisonniers.

En remplacement de son responsable en partance, l’association départementale des PEP de Vendée recherche son responsable (H/F) de centre d’accueil avec hébergement.

Dans le cadre des orientations définies par le conseil d’administration et sous l’autorité de la directrice générale les principales missions du poste sont :

• Organiser et gérer l’exploitation du centre d’hébergement dans ses dimensions éducatives, techniques, commerciales, humaines, financières, … dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.
• Mettre en œuvre les orientations stratégiques et politiques définies par le Conseil d’Administration en termes d’investissements, équipements, publics accueillis, …
• Piloter la politique commerciale de l’établissement: conception d’offre, prospection de nouvelles clientèles, gestion de la relation client, …
• Superviser le programme d’animation,
• Piloter l’organisation et coordonner l’activité des personnels placés sous son autorité: recrutement, management d’équipe, planning, formation, congés, … dans le respect de la législation sociale et des accords de travail,
• Effectuer la gestion comptable et administrative du centre: facturation, paye, … en lien avec les services de l’association
• Contrôler l’entretien des équipements, matériels, installations et identifier les besoins en renouvellement ou réparation.
• Analyser les données d’activité de l’exploitation: nombre de journées, recettes…, réaliser le bilan annuel et proposer des axes d’évolution
• Assurer la relation avec la directrice générale et le Conseil d’Administration de l’Association auxquels il rend compte de son activité.

La mission nécessite :

• Une aptitude à la négociation commerciale et à la conception et la mise en œuvre d’une politique de développement et de communication
• Une capacité à manager une équipe pluridisciplinaire et mettre en œuvre une politique de ressources humaines en liaison avec la direction générale
• Une capacité à superviser un programme d’animation socioculturelle,
• La maîtrise des outils de gestion comptable, administrative et économique et financière
• De connaitre la réglementation Jeunesse et Sports, Education Nationale, les normes HACCP, la convention collective de l’animation
• D’utiliser les outils bureautiques
• Une aptitude à l’analyse rapide des situations et à la synthèse, discernement
• Du dynamisme, de l’autonomie, une posture proactive
• Une capacité à prioriser et prendre des décisions
• De savoir rendre compte de son travail et le valoriser

Vous serez le(a) candidat(e) idéal(e) si vous :

• Possédez une expérience réussie à la direction d’un hébergement touristique (hôtel, village de vacances, camping ou centre de vacances) avec restauration,
• Avez une véritable compétence en gestion opérationnelle avec dominante commerciale
• Avez une sensibilité à la culture d’éducation populaire et sociale en adhérant aux valeurs fondamentales et humaines portées par l’association,
• Connaissez le secteur des classes découverte et de séjours de groupes,
• Etes rigoureux, organisé et tourné vers le résultat, et êtes en mesure de gérer un compte d’exploitation.
• Mais aussi empathique, à l’écoute, avec un bon sens du relationnel avec des interlocuteurs multiples.
• Une formation complémentaire (type BTS, IUT, DUT, GEA…) en gestion serait un plus.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité et gestes d’urgence et de secours (PSC1)
• Recrutement en CDI temps plein, poste à pourvoir à partir du 1er juillet 2023 ;
• Horaires : forfait jours annuel (215 jours) ;
• Convention Collective Nationale Éclat branche animation. Rémunération à fixer à partir du groupe G indice 400 ;
• Poste domicilié au centre du Porteau à Talmont Saint Hilaire (85) ;
• Déplacements fréquents sur le département (siège à La Roche sur Yon) et ponctuellement sur la région, permis B nécessaire ;