Responsable de Site – Leadership & Performance en Restauration

LDF 90; Bessoncourt; Sur place; EUR 35 712 - 37 944; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Résumé du poste

Groupe 1055 recherche un Responsable de site à Bessoncourt (H/F) pour piloter la performance du site et manager les équipes pluridisciplinaires. Rattaché à la Direction Générale, vous garantissez la satisfaction client et la conformité des opérations quotidiennes.

Le profil idéal combine au moins 2 ans d'expérience en gestion/managament, une formation Bac+2, et un leadership affirmé pour fédérer l'équipe et optimiser les coûts et la qualité du service.

Qualifications

• Expérience: minimum 2 ans dans un poste similaire de gestion ou management, idéalement en restauration ou loisirs.
• Formation: BTS ou Bac+2 minimum en gestion, commerce, management ou équivalent.
• Professionnel organisé, autonome, doté d'un excellent relationnel et d'un leadership affirmé.
• Capacité à fédérer une équipe et à prendre des décisions en autonomie.
• Sens du service client, rigueur et réactivité face à l'imprévu.
• Maîtrise des règles QHSE.

Responsabilités

• Piloter la performance de l'espace restauration: suivi des indicateurs, rentabilité, développement du chiffre d'affaires, gestion des coûts et des approvisionnements.
• Manager les équipes pluridisciplinaires: encadrement, animation, motivation, recrutement et planning (forte présence terrain indispensable).
• Garantir une satisfaction client optimale: qualité de l'accueil, écoute, traitement des réclamations et proactivité.
• Superviser l'organisation du site: respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité, gestion opérationnelle quotidienne.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Rigueur

QHSE

Formation

BTS ou Bac+2 minimum en gestion, commerce, management ou équivalent

Description du poste

Groupe 1055 recherche un Responsable de site à Bessoncourt (H/F) pour piloter la performance du site et manager les équipes pluridisciplinaires. Rattaché à la Direction Générale, vous garantissez la satisfaction client et la conformité des opérations quotidiennes.

Le profil idéal combine au moins 2 ans d'expérience en gestion/managament, une formation Bac+2, et un leadership affirmé pour fédérer l'équipe et optimiser les coûts et la qualité du service.