Responsable de site F/H

ELIOR; Levallois-Perret; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration dynamique recherche un Responsable de site pour gérer un point de vente. Le poste exige des compétences managériales et une passion pour le service client. Vous serez en charge de la qualité de service, de l’optimisation des opérations et du management d’une équipe. Avec une rémunération compétitive de 2580 euros par mois, rejoignez une entreprise engagée qui valorise le développement de ses collaborateurs.

Prestations

13ème mois

Rémunération variable

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en management opérationnel.
• Expérience en gestion de centre de profit.
• Approche retail tournée client.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité.
• Gérer les stocks, passer des commandes et suivre le chiffre d'affaires.
• Encadrer et développer les compétences de l'équipe.

Connaissances

Sens du service client

Excellence opérationnelle

Management

Formation

Bac+2 / 3 en Hôtellerie-Restauration / Vente

Description du poste

L'enseigne Chaud Bouillant recherche son futur Responsable de site

Poste à pourvoir dès le 01 SEPTEMBRE et en CDI

Profil recherché non cuisinant :

• Approche retail tournée client
• Relationnel : profil plus commercial
• Management d'un collaborateur sur site

Horaires de journée

Rémunération 2580 euros / 13 mois

Site peu accessible en transport en commun.

Le meilleur coup de fourchette au bureau, c'est par ici !

Avec Chaud Bouillant, marque du Groupe Elior, découvrez le nouveau modèle de restauration avec un minimum de contraintes et un maximum de services inédits.

• Qu'importe le lieu ou le nombre de convives, Chaud Bouillant s'adapte aux besoins de ses clients pour offrir une cuisine authentique, raisonnée et savoureuse;

LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez !

Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de point de vente.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Rattaché(e) au directeur de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.

En réel(le) animateur(rice) de point de vente, vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état. Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire. Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.

En gestionnaire de qualité, vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matières premières et de main d'oeuvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels. Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion. Vous établissez le reporting mensuel. Vous proposez et mettez en place des plans d'action correctifs.

En tant que manager, vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs. Vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien. Vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.

Convention collective de la restauration collective

13 ème mois

Rémunération variable

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

De formation Bac+2 / 3 en Hôtellerie-Restauration / Vente. Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.

Vous avez le sens du service client et de l'excellence opérationnelle.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

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Fh • France, Île-de-France, Levallois-Perret