Responsable de Salle — Leadership & Ops Restauration

BISTRO REGENT; Toulouse; Sur place; EUR 23 436 - 27 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

Bistro Regent recherche un Responsable de salle confirmé pour diriger une équipe dans un cadre convivial et humain. Vous serez autonome, responsable de la gestion quotidienne et du service en salle, avec participation à la production et à l'accueil des clients.

Ce poste en CDI nécessite 2 ans d'expérience minimum et implique 39 heures par semaine, avec travail en journée et les week-ends/jours fériés. Salaire brut mensuel 2100–2500 Euros, prise en charge Restauration et complémentaire santé.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée et indispensable.
• Capacité à organiser l'équipe et àPlanifier les services.
• Maîtrise des techniques du service en salle et du relation client.

Responsabilités

• Diriger et coordonner l'équipe en salle et assurer le service.
• Participer à la production des plats et à l'accueil en caisse.
• Élaborer les plannings et suivre la marge et les coûts.

Connaissances

Leadership

Autonomie

Délégation

Planification

Service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Bistro Regent recherche un Responsable de salle confirmé pour diriger une équipe dans un cadre convivial et humain. Vous serez autonome, responsable de la gestion quotidienne et du service en salle, avec participation à la production et à l'accueil des clients.

Ce poste en CDI nécessite 2 ans d'expérience minimum et implique 39 heures par semaine, avec travail en journée et les week-ends/jours fériés. Salaire brut mensuel 2100–2500 Euros, prise en charge Restauration et complémentaire santé.