Responsable de salle H/F (H/F)

STEAK HOUSE; Auxerre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Auxerre recherche un Responsable de salle H/F. Vous serez en charge d'accueillir et de placer les clients, tout en supervisant le service en salle conforme aux normes de qualité et de sécurité. Une expérience en restauration de 6 mois est exigée, ainsi que des compétences en techniques de service. Ce poste en CDI demande un travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en restauration est indispensable.
• Qualification d'employé qualifié requise.

Responsabilités

• Accueillir et placer les clients à leur table.
• Superviser le service en salle selon les normes.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents- Restauration

Description du poste

Responsable de salle H/F

Accueillir, placer à leur table et conseiller les clients d'un restaurant. Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Contrat et horaires

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le dimanche

Salaire : selon diplôme et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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