Responsable de Salle H/F - CDI

Buffalo Grill; Trégueux; Sur place; EUR 38 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un manager passionné par la restauration et le leadership pour coordonner l'équipe et garantir une expérience client irréprochable. Vous assurez l'ambiance, formez et motivez votre équipe, et contribuez à l'atteinte des objectifs de performance de l’établissement, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et dans un cadre convivial.

Rejoignez Buffalo Grill et participez à un parcours professionnel stimulant, où chaque service est une opportunité de fidéliser la

Qualifications

• Leadership et motivation d'équipe
• Orienté service client et qualité
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Responsabilités

• Leader inspirant : superviser, animer et motiver l'équipe afin d'assurer une ambiance Buffalo Grill et une qualité de service irréprochable.
• Veiller à ce que chaque client vive une expérience satisfaisante, depuis l'accueil jusqu'au départ, avec sourire et attention personnalisée.
• Garantir la qualité des plats et leur présentation en conformité avec les standards.
• Développer les talents, former et faire progresser l'équipe pour une montée en compétence.
• Optimiser les performances et contrôler les coûts tout en plaçant la satisfaction client au cœur des priorités.

Description du poste

En quelques mots

Vous avez l’âme d’un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l’équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l’établissement. Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte le sourire aux lèvres et avec l’envie de revenir !

"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."

Ce que vous ferez au quotidien

• Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l’ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients.
• Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l’accueil jusqu’au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté.
• Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l’assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.
• Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s’épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous.
• Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance de votre restaurant, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités.