RESPONSABLE DE SALLE H / F

Restaurant le 1930; Vannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Vannes recherche un responsable de salle (h/f) pour gérer les opérations et assurer la satisfaction des clients. Le candidat idéal aura une expérience d'au moins 3 ans, un CAP/BEP en hôtellerie-restauration et des compétences en communication excellentes. Le poste offre un salaire de 2200 euros net par mois, plus des primes, dans un environnement de travail dynamique.

Prestations

Environnement de travail stimulant et convivial

Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire.
• Dynamique, organisé et excellent sens relationnel.
• Capacité à travailler sous pression et gérer une équipe.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Encadrer et former le personnel.
• Organiser le service en fonction des réservations.

Connaissances

Compétences en communication

Leadership

Sens de l'organisation

Esprit d'initiative

Formation

CAP / BEP en hôtellerie-restauration

Description du poste

Restaurant le 1930 est un établissement réputé situé sur la presqu'ile de Conleau à Vannes, en France. Notre équipe passionnée est dédiée à offrir une expérience culinaire inégalée à nos clients dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons actuellement notre futur responsable de salle (h / f) pour renforcer notre équipe.

En tant que responsable de salle (h / f), vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la salle et la satisfaction de la clientèle. Vous serez en charge de l'organisation et du bon déroulement du service, tout en veillant à ce que nos normes d'accueil et de qualité soient respectées. Vos missions comprendront :

• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme
• Encadrer et former le personnel de salle
• Organiser le service en salle en fonction des réservations et des exigences des clients
• Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients
• Gérer les tâches du personnel
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour un service fluide
• Gérer les réclamations et résoudre les problèmes avec diplomatie
• Gérer les fermetures de l'établissement

Le profil recherché pour ce poste est une personne dynamique, organisée et dotée d'un excellent sens relationnel. Vous devez faire preuve de leadership et avoir le goût du service. Voici quelques compétences et traits de personnalité attendus :

Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire

Formation souhaitée : CAP / BEP dans le secteur de l'hôtellerie-restauration

Excellentes compétences en communication

Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression

Capacité à gérer une équipe avec bienveillance

Esprit d'initiative et proactivité

Salaire et avantages du poste :

Contrat : CDI

Salaire : 2200 euros net par mois plus prime

Environnement de travail stimulant et convivial

Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

Si vous êtes passionné par le monde de l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir votre potentiel !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.