Responsable de salle H/F

Joa Groupe; Santenay; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Joa Groupe à Santenay recherche un(e) responsable de salle pour garantir un service client d’exception. Vous serez en charge de créer un environnement accueillant et de manager l'équipe de serveurs.

Le candidat idéal a une expérience réussie dans un restaurant de type brasserie et dispose d'excellentes compétences relationnelles. Vous devrez également garantir la satisfaction client tout en étant un(e) ambassadeur(ice) du casino.

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire en brasserie.
• Compétences en organisation et anticipation.
• Passion pour le service client.

Responsabilités

• Créer un environnement accueillant pour les clients.
• Assurer le suivi des réservations.
• Manager l’équipe de serveurs et chefs de rang.

Connaissances

Organisation

Relation client

Management d'équipe

Description du poste

Ce que nous attendons d’un(e) responsable de salle H/F chez JOA c’est :

• Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l’arrivée des clients pour qu’ils se sentent comme chez eux
• Assurer le suivi des réservations
• Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire
• Être à l’écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions
• Être pointilleux(se) sur l’hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client
• Manager l’équipe de serveurs et chefs de rang
• Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités

Ce qui vous caractérise :

• Vous bénéficiez d’une expérience significative et réussie sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie
• Vous êtes un(e) as de l’organisation et de l’anticipation
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service
• Votre management est basé sur l’esprit d’équipe, la communication et la transmission de votre savoir-faire
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir !

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !