Responsable de salle (H/F)

Cyrillus; Saint-Jacques-de-la-Lande; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise engagée dans le tourisme durable et familial. En tant que responsable du service en salle, vous aurez un rôle clé dans l'expérience des vacanciers. Vos compétences en management et votre sens de l'organisation seront essentiels pour garantir un service de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et que vous souhaitez faire la différence, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Hébergement sur place

Alimentation sur place

CSE

13ème mois

Parcours de formation

État d'esprit solidaire

Qualifications

• Formation hôtelière ou expérience dans le domaine.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Garantir le bon fonctionnement du service en salle.
• Assurer le management de l’équipe de salle.
• Participer à la décoration et mise en place des soirées.

Connaissances

Management

Communication

Organisation

Leadership

Empathy

Rigueur

Formation

Formation hôtelière

Expérience en service

Description du poste

VVF Saint-Jacques-des-Blats, France Restauration En présentiel

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.

Informations générales du poste :

• Dates : du 05 mai 2025 au 30/09/2025
• Rémunération : 1875 € brut/mois
• 35 heures par semaine
• 2 jours de congés par semaine
• Site : Le Grand Lioran (15)

En lien avec directeur du village, vous serez le/la garant(e) du bon fonctionnement du service en salle. Dans le respect du référentiel métier, vous assurerez également le management de l’équipe de salle.

Votre relationnel communicatif et votre diplomatie seront des atouts primordiaux dans les missions suivantes :

• Garantir le suivi et la mise à jour des fiches effectifs
• Respecter les consignes, demandes et informations des vacanciers
• Assurer le service en salle et le bon déroulement des repas
• Remonter les dysfonctionnements et être force de proposition
• Participer à la décoration et mise en place des soirées à thèmes en relation avec l’équipe d’animation
• Veiller au débarrassage, au rangement et globalement à la propreté de la salle et du matériel à disposition

Issu(e) d’une formation hôtelière ou muni(e) d’une première expérience dans les missions confiées, vous avez acquis de fortes compétences et connaissances dans le domaine, vous maitrisez notamment les normes HACCP.

Vos qualités de management et votre exemplarité ne sont plus à démontrer. Vous assurerez la cohésion et la bonne intégration des membres de votre équipe.

De plus, si vous possédez :

• Rigueur et organisation
• Esprit d’équipe et leadership
• Patience et empathie

Les "plus" qui peuvent faire la différence :

• Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème)
• CSE (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
• 13ème mois (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
• Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
• Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
• Un état d’esprit solidaire et engagé
• Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

Le processus de recrutement :

• Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe !

« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap »