Responsable de salle (H/F)

BOUILLON MARCEL; Saint-André-les-Vergers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Saint-André-les-Vergers cherche un responsable de salle pour organiser les services et accueillir les clients. Vous devez avoir au moins un an d'expérience et être organisé(e), dynamique, et rigoureux(se). Le contrat est en CDI avec des horaires variables y compris les week-ends. Salaire brut horaire de 14.17€.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que responsable est indispensable.
• Doit être organisé(e), dynamique et rigoureux(se).

Responsabilités

• Organiser et contrôler la mise en place des services.
• Accueillir les clients avec un service personnalisé.
• Être responsable de la facturation et des encaissements.

Connaissances

Accueil client

Conseil sur les plats

Organisation du travail d'équipe

Planification des tâches

Techniques du service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le restaurant Bouillon Marcel situé au 89 Rte d'Auxerre à Saint-André-les-Vergers recrute un responsable de salle H/F. Vos missions :

• Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services
• Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau
• Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse

Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 14.17 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 1 An(s) - COMME RESPONSABLE Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le suivi des réservations
• Organiser le travail d'une équipe
• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Prendre une commande client
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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