Responsable de salle (H/F)

LES CHARDONS BLEUS; Porspoder; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Porspoder recherche un Responsable de salle (H/F) pour organiser le service et accueillir les clients. Vous aurez un rôle clé dans la mise en place de la salle et l'encadrement des équipes pendant le service. Un an d'expérience est nécessaire et vous devrez maîtriser les techniques de service en salle.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en service de salle requise.
• Compétences en communication pour interagir avec les clients.

Responsabilités

• Gérer la mise en place de la salle selon les réservations.
• Accueillir et conseiller les clients chaleureusement.
• Prendre les commandes et gérer le service.

Connaissances

Accueil du client

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Responsable de salle (H/F) 29 - PORSPODER

Offre n° 196RLQX
Responsable de salle (H/F)

Au sein d'une crêperie et restaurant de cuisine traditionnelle accueillant jusqu'à 200 couverts l'été (fréquentation saisonnière), vos missions :Gestion de la mise en place de la salle :- Capacité à organiser la salle en fonction des besoins et des réservations.- Maîtrise des techniques de dressage des tables et de décoration de la salle.- Coordination avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour assurer une mise en place efficace.Accueil et conseil des clients :- Compétences en communication et en relation client pour accueillir chaleureusement les clients.- Connaissance approfondie du menu et capacité à conseiller les clients sur leurs choix.- Sens du service et de l'écoute pour répondre aux demandes et attentes des clients.Prise de commande et gestion du serviceHoraires en coupure, les horaires et les jours de repos sont à définir avec l'employeur. 2 jours de repos par semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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