Responsable de Salle H/F

Villages Clubs Du Soleil; Morzine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez le Village Club du Soleil à Morzine en tant que Responsable de Salle pour l'été 2025. Vous serez responsable de la valorisation de la prestation restauration et de l'équipe, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour un candidat doté d'une expertise en service et en œnologie, et offre un salaire de 2221€ brut.

Prestations

Poste nourri et logé

Accès à spa et activités sportives

Qualifications

• Expérience préalable en tant que Responsable de restaurant.
• Connaissance approfondie en œnologie.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Encadrer et motiver l'équipe de Salle.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Assurer le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Techniques du service en salle

Accueillir le client

Communication claire

Leadership

Organisation

Formation

CAP/BEP, BAC PRO, BTH en hôtellerie/restauration

Description du poste

Description

Rejoignez le « Village Club du Soleil » de Morzine (74) pour la saison été 2025 et vivez une expérience intense ! Nous recherchons un(e) Responsable de Salle H/F pour rejoindre notre équipe en Haute Savoie.

Si vous avez une passion pour l'accueil, le plaisir de faire plaisir et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités :

1. Valoriser la prestation restauration et contribuer à rendre la relation client volontairement différente
2. Organiser le service dans le respect du cahier de restauration et des moyens correspondants
3. Encadrer et motiver l'équipe de Salle
4. Gérer les stocks, les commandes
5. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Exigences :

1. Expérience préalable en tant que Responsable de restaurant dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.)
2. Connaissance approfondie en œnologie
3. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
4. CAP/BEP, BAC PRO, BTH ou hôtellerie/restauration ou expérience équivalente.

Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD immédiatement jusqu'à septembre 2025. Poste nourri et logé (logement individuel) avec une semaine de 39h - Salaire de 2221€ brut/mois. Indemnité logement de 136,70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs).

Vous aurez accès à certaines prestations du village vacances (spa, activités sportives, prêt de matériels, etc.).

Envoyez votre CV pour postuler ou partagez cette annonce avec quelqu'un qui pourrait être intéressé.

Profil souhaité

Expérience :

• 6 mois

Savoirs et savoir-faire :

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Travailler en équipe