Alternance - Responsable de salle H/F

Buffalo Grill; Ézanville; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Équipe chaleureuse

Résumé du poste

Une chaîne de restaurants recherche un(e) Responsable de salle en alternance pour rejoindre son équipe à Ézanville. Vous serez formé(e) à l'animation d'équipe et à assurer un service de qualité. Une motivation pour la restauration et un bon relationnel client sont indispensables. Rejoignez-nous pour une carrière savoureuse !

Qualifications

• Préparer un BAC+2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie – Restauration.
• Motivation pour la restauration et passion du client.
• Faire des propositions pour améliorer la qualité de service.

Responsabilités

• Assurer un service en salle de qualité.
• Promouvoir et vendre les produits.
• Participer au développement des talents de l’équipe.
• Veiller au respect des règles HACCP.

Connaissances

Sens du service client

Capacité à travailler en équipe

Motivation

Formation

BAC+2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie – Restauration

Description du poste

Alternance – Responsable de salle (H/F)

Envie d’une carrière savoureuse ? N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !

Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Ce qui t’attend si tu décides de nous rejoindre : des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t’épanouir et donner le meilleur de toi-même.

Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l’animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l’ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Ton rôle pour un BBQ réussi

• Ta personnalité te permettra, ainsi qu’à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable
• Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu’à devenir autonome
• Tu participeras au développement des talents de l’équipe (parcours d’intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien
• Le service n’aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP

Prérequis / Profil

• Tu prépares un BAC+2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie – Restauration
• Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d’exception
• N’hésite pas à être force de proposition pour améliorer la qualité de service, tes idées comptent !

Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t’accueillir au sein de nos équipes !