Responsable de salle (H/F)

Buffalo Grill; Limoges; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Buffalo Grill à Limoges recherche un Responsable de rang passionné et dynamique pour son ouverture prévue fin mars 2025. Vous serez en charge de garantir un service au client exceptionnel, de conseiller les clients sur le menu et d'encadrer une jeune équipe. Ce poste est une belle opportunité de développement professionnel dans un environnement chaleureux.

Qualifications

• Expérience confirmée de responsable en restauration d'au moins 1 an.
• Compétences en techniques du service en salle.
• Capacité à accueillir et installer les clients.

Responsabilités

• Garantir un service personnalisé et de qualité.
• Développer les talents de l'équipe à travers la formation.
• Faire respecter les règles HACCP.

Connaissances

Management

Relation Client

Description du poste

DescriptionDans le cadre de l'ouverture du Buffalo Grill de Limoges Fin MARS 2025, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Vous souhaitez intégrer notre équipe d'ouverture ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. VOS MISSIONS : Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : - Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients - Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients - Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun - Faire respecter la stricte application des règles HACCP - Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable. Ce poste est évolutif. Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Profil : - Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable - Fortes qualités managériales et organisationnelles - Animateur d'équipe motivant Compétences : - Management - Relation Client

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 1 An(s)
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)