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Un restaurant traditionnel à Libourne recherche un(e) responsable de salle en CDI de 35h/semaine. Le candidat idéal doit avoir 3 à 5 ans d'expérience dans un rôle similaire, avec des compétences en gestion d'équipe et en service client. Des connaissances en logiciels d'encaissement sont nécessaires. Le poste commence le 1er/09 et des candidatures sont attendues via un lien dédié.
Nous cherchons notre futur(e) responsable de salle à compter du 1er/09 en CDI 35h pour les services du midi du lundi au samedi.MISSIONS PRINCIPALES- Salle et terrasse : Assurer la bonne tenue, la propreté et l'organisation de l'espace (sol, murs, terrasse, mobilier, etc.).- Gestion du personnel : Former, encadrer et superviser votre équipe, en veillant au strict respect des horaires et des normes HACCP.- Service client : Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.- Achats : Commander et gérer les stocks de boissons et de produits d'entretien.COMPETENCES- Savoirs : BAC PRO Salle/Serveur ou 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire.- Savoir-faire : Maîtrise des logiciels d'encaissement et de prise de commande, gestion de budget, connaissance des produits.- Savoir-être : Sens de l'accueil, empathie, organisation, rigueur, et capacité à gérer le stress.Atouts supplémentaires :- Expérience dans la gestion et la mise en avant des réseaux sociaux.PROFIL RECHERCHE: Personne dynamique, souriante et respectueuse, avec un sens aigu du service client et une capacité à manager une équipe.Contact : Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation via le lien dédié.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire