Responsable de salle (H/F)

BUFFALO GRILL; Lezennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration à Lezennes recherche un Responsable de Salle (H/F) pour garantir un service de qualité et accompagner l'équipe. Les missions incluent la formation d'équipe, le respect des normes HACCP, et la promotion des produits. Ce poste évolutif demande une expérience d'un an minimum et offre un salaire de 13,32 Euros brut sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience de 1 an dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Garantir un service personnalisé avec un goût du détail.
• Conseiller et promouvoir les produits de la carte.
• Développer les talents de l'équipe par une formation continue.
• Faire respecter les règles HACCP.
• Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Effectuer le suivi des réservations

Piloter une activité

Techniques du service en salle

Description du poste

Offre n° 198LGGV - Responsable de salle (H/F)

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même.

Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de :

• Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients
• Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients
• Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
• Faire respecter la stricte application des règles HACCP
• Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable
• Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Salaire : 13,32 Euros brut sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le suivi des réservations
• Piloter une activité
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle