Responsable de salle (H/F)

HOTEL RESTAURANT LE SAINT HUBERT; Hambach; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique dans la région Grand Est recherche un Responsable de salle (H/F) pour accueillir les clients et superviser le service. Vous gérerez une équipe d'environ 10 personnes et appliquerez les normes de qualité et de sécurité. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience et un CAP ou équivalent en Hôtellerie. Possibilité de logement sur place.

Prestations

Possibilité d'être logé sur place

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimale indispensable.
• Formation en Hôtellerie ou Restauration obligatoire.

Responsabilités

• Accueillir, placer et conseiller les clients du restaurant.
• Superviser le service en salle.
• Gérer une équipe d'environ 10 personnes.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 195FLNJ
Responsable de salle (H/F)

Vos missions sont les suivantes :- Accueillir, placer à leur table et conseiller les clients d'un restaurant.Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.- Gérer une équipe d'environ 10 personnesLes 3 valeurs recherchées sont les suivantes :- La bienveillance- L'enthousiasme- La générositéPossibilité d'être loger sur place.Horaires : à définir lors de l'entretien2 jours de repos par semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Notre restaurant gastronomique vous offre une cuisine créative et gourmande. Le Chef et sa brigade veillent à associer leurs idées et composer des plats dans le respect du terroir et en cohérence avec les saisons