Responsable de salle Folie Douce (H/F) SAISON25 ALPE D'HUEZ

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS; Huez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Responsable de salle (H/F) à Alpe d'Huez pour la saison d'hiver 2025/2026. Le candidat idéal aura un excellent relationnel, une expérience minimum de 2 ans, et sera en charge de l'excellence opérationnelle, de la gestion des équipes, et de la satisfaction client. Contrat saisonnier de 5 mois avec un travail de 42h/semaine.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en salle.
• Capacité à travailler sous pression et gérer les situations.

Responsabilités

• Garantir l'excellence opérationnelle lors des services.
• Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes.
• Assurer la satisfaction client au cœur des priorités.
• Former le personnel sur les différents points de vente.

Connaissances

Anglais courant

Très bon relationnel

Rigueur

Organisation

Polyvalence

Réactivité

Formation

Formation école hôtelière ou commerce

Description du poste

Offre n° 198CBPX
Responsable de salle Folie Douce (H/F) SAISON25 ALPE D'HUEZ

La Folie Douce recherche un Responsable de salle (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026, en charge des zones Petite Cuisine et Bars.Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes :- Garantir l'excellence opérationnelle lors des services- Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes- S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au cœur de vos priorités- Assister le directeur pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion de la salle- Assister le directeur ainsi que le Chef de cuisine dans la réalisation des tâches administratives courantes- Garantir la bonne tenue de la caisse lors des services- S'assurer de l'efficacité de l'envoi des bars- Veiller au respect des consignes de sécurité- Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant- Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, propreté, process, .- Veiller à ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigné et attentif- Assister le directeur à gérer toutes les situations pendant un service- Participer à la formation de chacun à son poste sur les différents points de vente- Être à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions- Assurer le lien avec les services administratifsProfil recherché:- Anglais courant- Très bon relationnel- Rigoureux(se), organisé(e)- Polyvalent(e) et réactif(ve)Formation école hôtelière ou commerceVous aimez travailler sur des sujets diversifiés. Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous disposez d'un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Mensuel

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Inspirer, donner du sens
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :