Responsable de salle F/H

Camping Sandaya Péneyrals; Salignac-Eyvigues; On-site; EUR 27,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible

Prime sur objectifs

Job summary

Camping Sandaya Péneyrals recherche un responsable de salle pour superviser le service au restaurant du camping. Vous serez chargé d'accueillir les vacanciers, d'organiser le service et de coordonner avec la cuisine pour offrir une expérience client de qualité.

Vous managez et formez l’équipe, assurez le respect des règles HACCP et veillez à la rentabilité du service. Anglais souhaité; logement possible et mission estivale.

Qualifications

• BAC PRO, BTS hôtellerie/restauration exigé(e).
• Expérience similaire en gestion d'équipe en restauration souhaitée.
• Anglais (au moins intermédiaire) apprécié.

Responsibilities

• Vous managez, encadrez et formez l’équipe de salle dans le respect des règles et des valeurs Sandaya.
• Vous organisez le service (planning, mise en place, coordination avec la cuisine).
• Vous assurez un accueil chaleureux et une expérience client de qualité.
• Vous supervisez le service en salle et veillez à sa fluidité.
• Vous gérez les encaissements et veillez à leur bonne tenue.
• Vous garantissez le respect des normes HACCP en salle.
• Vous contribuez à la satisfaction client et à la rentabilité du restaurant.
• Vous participez au nettoyage et au rangement de la salle et du matériel.

Skills

Management

Leadership

Service client

HACCP

Encaissements

Formation d'équipe

Education

BAC PRO hôtellerie/restauration

BTS hôtellerie/restauration

Job description

Être responsable de salle chez Sandaya

Envie de mettre vos qualités de manager et votre sens du service au cœur de l’expérience client ? Votre mission si vous l’acceptez : devenir responsable de salle dans notre camping. La salle du restaurant est un véritable lieu de vie du camping. Grâce à vous, l’accueil, le service et l’ambiance font toute la différence pour nos vacanciers.

Une aventure pas comme les autres

Pendant votre mission

• Vous managez, encadrez et formez l’équipe de salle dans le respect des règles et des valeurs Sandaya.
• Vous organisez le service (planning, mise en place, coordination avec la cuisine).
• Vous assurez un accueil chaleureux et une expérience client de qualité.
• Vous supervisez le service en salle et veillez à sa fluidité.
• Vous gérez les encaissements et veillez à leur bonne tenue.
• Vous garantissez le respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP en salle.
• Vous contribuez à la satisfaction client et à la rentabilité du restaurant.
• Vous participez au nettoyage et au rangement de la salle et du matériel.

Les +

Un cadre de travail exceptionnel, une ambiance conviviale, un été riche en rencontres et une équipe soudée qui partage les mêmes valeurs

La possibilité d'être logé au sein de notre camping !

Rémunération de 2650€/brut + prime sur objectifs pour 39h de travail hebdomadaire en modulation

Contrat du 30/03/2027 au 30/09/2027

Découvrez le témoignage de Chloé, Responsable de salle

Dans votre vie de tous les jours

• vous êtes connu(e) pour votre sens de l’accueil ;
• votre bonne humeur est contagieuse et le sourire votre marque de fabrique ;
• vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur ;
• vous aimez transmettre et faire grandir ;
• vous savez créer un esprit d’équipe.

Et côté compétences

• vous avez un BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration ;
• vous avez une expérience similaire ;
• « You speak English very well » ;
• vous savez manager une équipe dans ses bons et ses mauvais moments ;
• vous veillez au bon déroulé du travail de chacun ;
• doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client.

Le +

La maîtrise d’une autre langue étrangère.

Prêt(e) à relever la mission ?

Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même !

Vos compétences, votre unicité : c’est tout ce qui compte pour nous.

Chez Sandaya, nous nous engageons pour l’égalité , l’inclusion et une vraie diversité . Postulez et intégrez une équipe qui célèbre vos forces.

Bon à savoir

• Une forte valeur RSE: plan de mobilité (prime de covoiturage, prise en charge abonnement transport en commun à hauteur de 70%) et d'autres actions;
• Un accompagnement sur mesure dans votre parcours d’évolution (Entretien Carrière, Formation, Mobilité interne).
• Vous pouvez bénéficier d'une prime de retour d'une prime de cooptation; pour plus d'informations merci de vous rapprocher auprès du Directeur de camping.
• Votre bien-être est au cœur de nos préoccupations et nous portons chaque jour nos valeurs : respect de l’autre, excellence, audace et travail d’équipe.

Avantages

prime sur objectifs