Responsable de Salle en Résidence pour Seniors H/F

Domitys; Angers; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE (carte vacances)

Mobilité interne

Prime de cooptation

Hébergement et restauration

Résumé du poste

DOMITYS Angers recherche un Responsable de salle en Résidence pour Seniors H/F afin d'assurer l'encadrement de l'équipe en salle et le service de restauration dans une résidence service, en coordination avec le prestataire et le chef, pour garantir confort et qualité de vie des résidents.

Vous participez au briefing quotidien, adaptez les services aux régimes et allergies, et recueillez les suggestions des résidents pour les transmettre à la Direction.

Qualifications

• Titulaire d'un Bac+2 en hôtellerie/restauration.
• Expérience managériale en restauration souhaitée.
• Disponibilité pour travailler 1 week-end sur 2.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Sens du service et de l'écoute envers les résidents et proches.

Responsabilités

• Encadrer et coordonner l'équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité.
• Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée.
• Préparer le service avec le chef et briefer l'équipe.
• Être attentif aux régimes, allergies et préférences des résidents.
• Recueillir les suggestions des résidents et les transmettre à la Direction.
• Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des résidents.
• Gérer le planning de l'équipe et assurer la continuité du service.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service en salle

Relation client

Organisation

Formation

Bac+2 en hôtellerie/restauration

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Offre n° 7442560
Responsable de Salle en Résidence pour Seniors H/F

POSTE : Responsable de salle en Résidence pour Seniors H/FDESCRIPTION :Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

• Encadrer et coordonner l'équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant.
• Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents.
• Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace.
• Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être.
• Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en oeuvre des améliorations en lien avec la Direction.
• Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des résidents.
• Gérer le planning de l'équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches.

Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration et de formation pour la bonne exécution de vos missions. Vous serez rattaché-e hiérarchiquement à la Direction de la résidence.

PROFIL :Idéalement titulaire d'un Bac +2 en hôtellerie/restauration, une expérience managériale en tant que maître d'hôtel par exemple est la bienvenue. Au-delà de ces qualifications, pour devenir comme l'ensemble des collaborateur DOMITYS, un vrai facilitateur du bien-vieillir, vous devez :

• Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard des résidents et de leurs proches
• Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d'organisation
• Être un manager de terrain, soucieux de la réussite et de l'épanouissement de son équipe
• Maîtriser les outils informatiques
• Être disponible pour travailler 1 week-end sur 2 en roulement

Avantages : CSE (carte vacances, subvention culture, chèque Noël), ainsi que sur l'hébergement et la restauration en résidences ou dans les hôtels du groupe, dispositif renforcé en faveur de la mobilité interne, prime de cooptation.

La force de notre collectif s'appuie sur chaque collaborateur et leur singularité ! C'est pourquoi, dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts à tous, dans le respect des principes d'équité et d'égalité.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 26200.0 Euros à 28000.0 Euros

Expérience

• 0 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Rejoindre DOMITYS, n°1 des Résidences Services Seniors, c'est participer à l'essor de la Silver économie et s'engager au service d'une mission sociétale : accompagner le bien-vieillir.Présents sur l'ensemble du territoire avec près de 200 résidences non médicalisées, nous proposons à plus de 18 500 seniors autonomes des logements où tout est pensé, conçu, réinventé, pour garantir leur bien-être.Travailler chez DOMITYS, c'est aussi tisser des liens de proximité avec des collaborate...