Responsable de salle

Z&P; Janvry; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Janvry recherche un responsable de salle expérimenté. Vous serez chargé de superviser l'équipe, d'assurer la satisfaction des clients et de veiller à la qualité du service. Une expérience de 5 ans en restauration et un Bac ou équivalent sont requis. Ce poste comprend des horaires fractionnés et une rémunération brute mensuelle entre 2300 et 2600 €.

Prestations

13ème mois

Carte Avance Santé

Tenue de travail fournie

Qualifications

• 5 ans d'expérience en service dans le secteur de la restauration.
• Capacité à travailler en horaires fractionnés, y compris le week-end.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'équipe de salle.
• Veiller aux standards de service.
• Résoudre les problèmes des clients.

Connaissances

Bon relationnel

Présentation impeccable

Autonomie

Techniques du service en salle

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Overview

Ouverture du restaurant début septembre. Job dating le 29 septembre 2025 à 14h30 (Siege CCPL - 615 Rue Fontaine de Ville - 91640 Briis-Sous-Forges)

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'équipe de salle, en assignant les tâches et en s'assurant du bon déroulement de la mise en place et du service.
• Veiller à ce que les standards de service soient respectés, y compris l'accueil des clients et la prise des commandes.
• Résoudre rapidement les problèmes ou les plaintes des clients, en s'assurant de leur satisfaction et en maintenant une bonne relation avec la clientèle.
• Planifier la disposition des tables, en tenant compte des réservations, des groupes et des besoins spécifiques des clients.
• S'assurer de la fluidité du service en coordonnant le flux des clients et en maximisant la rotation des tables.
• Collaborer avec la cuisine.
• Entretiens locaux et outils de travails.

Qualités et compétences

• Bon relationnel
• Présentation impeccable
• Autonomie
• Travail en coupure du mardi au vendredi
• Travail le samedi soir
• Véhicule indispensable
• 13ème mois
• Carte Avance Santé
• Tenue de travail fournie
• Salaire entre 2300 et 2600 € brut mensuels
• LIEU NON DESSERVIE PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Conditions de travail : En contact avec du public
• Station debout prolongée
• Salaire : Salaire brut mensuel 2300.00 € à 2600.00 € sur 12 mois
• Primes
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Restauration traditionnelle

Employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :