Responsable de restauration Pons (Homme/ Femme)

MCDONALD's FRANCE; Anglards-de-Salers; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader dynamique est recherché pour le poste de Responsable de restauration à Anglards-de-Salers au sein de McDonald's France. Vous aurez pour mission de diriger une équipe, d'assurer la satisfaction client, et de garantir la qualité du service et des produits, tout en respectant la législation sociale. Ce poste offre la possibilité d'évoluer vers des rôles de directeur, tout en intégrant une dynamique d'équipe nourrie par des valeurs telles que la responsabilité et la transparence.

Qualifications

• Expérience en management dans le secteur de la restauration souhaitée.
• Capacité à gérer des équipes de manière autonome.
• Sens de l'organisation et bon relationnel avec les clients.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction client en équipe.
• Manager l'équipe pendant les rushs.
• Assurer la sécurité alimentaire et le contrôle des produits.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Anticipation

Description du poste

Responsable de restauration Pons (Homme/Femme), Anglards-de-Salers

Plus qu’un travail, une équipe

Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes : la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence.

Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable.

Les managers qui réussissent dans leur métier et qui le souhaitent peuvent évoluer vers d'autres postes en restauration (Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et, à terme, intégrer les métiers de McDonald’s France.

Rejoignez notre équipe !

Votre responsabilité est de garantir, en ÉQUIPE, la satisfaction de nos clients, en assurant la qualité des produits, l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.

Principales responsabilités :

Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et le fermez (manager du soir). Vous êtes garant de la sécurité alimentaire en contrôlant plus de 200 points tout au long de la journée.

Vous préparez, avec votre équipe, le rush (midi ou soir) :

• Prévision du chiffre d'affaires (global et par ligne de produit)
• Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine
• Organisation de l'équipe du jour

Vous managez votre équipe avec bienveillance et exigence pour garantir :

• la qualité et la rapidité du service client
• la qualité des produits
• la propreté du restaurant
• le respect de la législation sociale
• l'optimisation de la gestion des produits

En tant que responsable pendant le rush :

• Vous accueillez les clients et organismes externes
• Vous faites preuve d'organisation et d'anticipation
• Vous prenez des décisions pour développer la satisfaction clients et collaborateurs
• Vous garantissez la fiabilité des flux financiers