Responsable de Restaurant Polyvalent – 25 Couverts

Région Nouvelle-Aquitaine

Biarritz

Sur place

EUR 24 000 - 32 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un/une Responsable de restaurant pour un établissement de burgers maison situé à Biarritz. Vous prendrez en charge la salle, l’encaissement et les plannings, et aideriez le cuisinier lors des rushs tout en gérant une petite équipe de 1 à 3 salariés selon la saison.

Le poste est ouvert en CDD ou CDI avec période d’essai renouvelable, et les horaires prévoient environ 39 heures sur 5 jours avec travail le week-end. Poste à pourvoir à partir de mi-octobre.

Qualifications

Expérience 2–3 ans dans la restauration (idéal en cuisine).
Polyvalence et motivation indispensables.
Capacité à gérer une équipe et à s’adapter aux rushs.

Responsabilités

Gérer la salle et l’encaissement.
Établir les plannings du personnel (1–3 salariés selon saison).
Aider le cuisinier lors des rushs.
Chef d’équipe et organisation du service, week-ends compris.

Connaissances

Polyvalence

Restauration exp 2-3 ans

Gestion d'équipe

Description du poste

Le poste est ouvert en CDD ou CDI avec période d’essai renouvelable, et les horaires prévoient environ 39 heures sur 5 jours avec travail le week-end. Poste à pourvoir à partir de mi-octobre.

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