Responsable de Restaurant – Leadership et Performance

FIVE GUYS FRANCE; Paris; On-site; EUR 41,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiance familiale

Développement professionnel

Mobilité interne

Job summary

Five Guys France recrute pour piloter un restaurant et garantir un service rapide et de qualité. Vous serez responsable de la satisfaction client, du respect des normes d’hygiène et de la rentabilité du point de vente, tout en encadrant et développant l’équipe.

Vous avez au moins un an d’expérience sur un poste similaire et démontrez un leadership fort ainsi qu’une excellente communication orale, au sein d’un environnement dynamique et en pleine croissance.

Qualifications

• Minimum 1 an d’expérience sur un poste similaire.
• Éthique, intégrité et leadership avec une bonne communication orale.

Responsibilities

• Piloter le restaurant et veiller au bon fonctionnement quotidien.
• Assurer la satisfaction client avec un service rapide et précis.
• Garantir la qualité des aliments et la conformité des produits Five Guys.
• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Être un true business partner pour l’équipe et développer les performances.
• Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits).
• Développer et contrôler la rentabilité (main-d’œuvre, trésorerie, rapports financiers).
• Gérer le personnel (recrutement, évaluation, discipline).
• Assurer maintenance des équipements et locaux.

Skills

Leadership

Communication

Gestion d'équipe

Job description

Five Guys France recrute pour piloter un restaurant et garantir un service rapide et de qualité. Vous serez responsable de la satisfaction client, du respect des normes d’hygiène et de la rentabilité du point de vente, tout en encadrant et développant l’équipe.

Vous avez au moins un an d’expérience sur un poste similaire et démontrez un leadership fort ainsi qu’une excellente communication orale, au sein d’un environnement dynamique et en pleine croissance.